农业标准化助企业增产又增效
从2014年的农产品滞销，到目前的产品会员定制订单供不应求。石家庄洛杉奇食品有限公司养殖分公司，深切感受到了标准化的魅力。在承担国家柴鸡生态养殖综合标准化示范区项目过程中，企业也找到了高质量发展的正确路径。
农业标准化工作建设对企业来说是机遇，也是企业转型升级的好出路。目前，全市通过地方标准的制订修订，已经逐步形成了多品种、多元化的农业标准体系，能够科学规范地指导主要农作物、养殖业、特色产业的标准化生产。
标准化循环养殖确保农产品质量
在赞皇县许亭乡幸福村国家柴鸡生态养殖综合标准化示范区，放眼望去，示范区四面环山，绿意葱茏。看不到传统的笼养鸡舍，偌大的山坡上，成群的柴鸡在树下追逐嬉戏、觅食。山上植被可供鸡自由采食，鸡饮用的是山泉水，树杈可以供柴鸡休息，一栋栋大小统一的红顶小屋的鸡舍角落内，建有产蛋箱、移动饮水设施……生动地勾勒出一幅“以林养牧、以木促林”的立体、生态、可持续的标准化循环养殖画面。
太行柴鸡是我市培育的地方柴鸡品种，并列入河北省地方品种保护名录。该企业建立养殖基地的初衷，是为了从源头上提升产品品质，延伸产业链，做到全程可控、可监测。2017年，这个基地项目被国家标准委认定为第九批国家农业标准化提升项目；当年年底，示范区建成标准化养殖鸡舍42栋，建设完成生态鸡舍2栋，养殖柴鸡9000余只，并研发了新型节约型适用于生态放养模式的饲喂设备。
“5:00开鸡舍门，放鸡，加水；9:30消毒，鸡舍内带鸡消毒……”在养殖基地办公室内，记者看到一张养殖基地日常工作流程，这张表格为每个养殖环节都制定了统一标准。
除了精细化的养殖管理，基地运营管理也有统一规范。基地不仅建立了日常管理计划、兽药使用规范、防疫程序表等制度，还制定了标准的养殖指导手册和管理文件；另外，基地管理人员还将定期、不定期开展巡查和抽查，保证标准程序得到执行，以此确保农产品的质量。
标准化减成本提质量 助力产品广开销路
“通过标准化生产，从最初的粗放式管理转变成制度化、规范化管理，这个养殖基地的鸡窝里真的飞出了‘金凤凰’。”养殖基地负责人张璇告诉记者，2014年基地生产的鸡蛋刚上市时，因为没有可控的生产标准，鸡蛋毫无市场竞争力可言，时常滞销。而2016年开始实施标准化后，产品质量有了“质”的提升，出厂的鸡蛋都附有质检报告，并且消费者也能通过颜色、口感等指标来辨识鸡蛋的质量，产品的知名度和认可度短时间内迅速提升。
据悉，市场上普通的鸡蛋每斤4元，而洛杉奇公司养殖基地生产的鸡蛋，价格则是每个2.5元，高附加值的鸡蛋广受消费者欢迎。
与此同时，标准化的实施还降低了基地的生产成本。“以喂养环节为例，每次饲料的标准化补给量要精确到克。”张璇说，得益于标准化后的高效率运转，2017年基地的养殖规模一下子扩充到1万只柴鸡，而2014年时仅有2000只柴鸡。即使这样，基地生产的鸡蛋仍然供不应求，今年洛杉奇计划再度扩充平山养殖基地的规模，计划到明年年底，公司三个养殖基地的总规模达到5万只柴鸡。
市质监局标准化处负责人表示，形成产前、产中、产后相互配套是农业标准化工作的一个重要特点，也是高标准、高起点建设农业标准体系的保障。近年来，该示范区与质监部门联手，先后组织制定了《太行鸡生态养殖鸡舍建造技术规程》《太行鸡生态养殖放牧环境标准》等多项地方标准，形成了与现有国家标准和行业标准相配套，融技术标准、工作标准、管理标准于一体的标准体系。
标准贯穿全产业链 带动农业增效农民增收
提高农民组织化程度是推进农业标准化的重要条件。该示范区采取“龙头企业+合作社+标准示范区”的方式，把千家万户分散经营的农户组织起来，通过执行农业生产标准规范生产行为。组建勤发农牧专业合作社，在经营活动中实现了示范项目“引”、销售订单“导”、市场质量规格要求“拉”，通过公司带基地，基地联农户，集生产、加工、科研、销售于一体，把标准落实到农产品生产经营全过程。
通过开展农业标准化，该基地推动了地方经济发展和农民增收致富，当地农民积极参与养殖，示范区吸收农民就业，一户农民平均一年增收3000多元。标准化还促进了当地农业结构调整，整合了农业发展资源，推动了优质农产品专业化生产。同时，标准化还推动了产品加工业和相关产业的发展，该基地已经在石家庄周边又新增一个标准化养殖项目。
农业标准化工作建设对于企业来说是机遇，也是企业转型升级的好出路。目前，全市通过地方标准的制修订，已经逐步形成了多品种、多元化的农业标准体系，能够科学规范地指导该市主要农作物、养殖业、特色产业的标准化生产。
新乐西瓜通过标准化种植将当地的资源优势转化为经济优势，经济优势转化为可持续发展优势。近年来，该市积极鼓励和引导农民种植新乐西瓜，全市种植面积累计8万亩，产品远销黑龙江、山西、北京、天津等地，成为农民致富增收的重要渠道。
晋州鸭梨无公害标准化生产推广10多年时间，促使晋州鸭梨的生产销售步入了标准化管理轨道，进一步提高了晋州鸭梨的产量和质量，加快了鸭梨产业由增量向提质转变的进程，增强和提高了晋州鸭梨的品牌信誉和市场知名度，也取得了显著的经济效益和社会效益。
据统计，我市已建成农业标准化示范区共14个，其中国家级示范区9个，省级示范区5个，示范区建成总规模达到近7万公顷，示范户16.9万户，辐射带动了111.3万农民直接参与了示范区建设。
下一步，市质监局还将围绕“标准化+现代农业”发展模式，积极创建省、市两级农业标准化示范项目建设工作，推动立项的“河北省无公害西甜瓜生产标准化示范区”“河北省樱桃生产标准化示范区”等4家示范区开展创建工作，进一步推进当地农业供给侧结构性改革、提高农产品的质量、效益和竞争力。
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除了精细化的养殖管理，基地运营管理也有统一规范。基地不仅建立了日常管理计划、兽药使用规范、防疫程序表等制度，还制定了标准的养殖指导手册和管理文件；另外，基地管理人员还将定期、不定期开展巡查和抽查，保证标准程序得到执行，以此确保农产品的质量。
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市质监局标准化处负责人表示，形成产前、产中、产后相互配套是农业标准化工作的一个重要特点，也是高标准、高起点建设农业标准体系的保障。近年来，该示范区与质监部门联手，先后组织制定了《太行鸡生态养殖鸡舍建造技术规程》《太行鸡生态养殖放牧环境标准》等多项地方标准，形成了与现有国家标准和行业标准相配套，融技术标准、工作标准、管理标准于一体的标准体系。
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