省食品安全综合评价考核组实地考核桐乡市食品安全工作

12月27日下午, 省农业厅副厅长张火法率省食品安全综合评价考核组一行7人到桐乡市董家茭白专业合作社、嘉兴三珍斋食品有限公司实地检查食品安全工作。嘉兴市市场监管局局长、食安办主任王根良,嘉兴市市场监管局副局长、食安办专职副主任计卫东,桐乡市政府副市长杨加鸥,桐乡市市场监管局、农经局及乌镇镇政府相关领导陪同。
在桐乡市董家茭白专业合作社,考核组检查了合作社种养殖知识资料超市、茭白培训基地、农药残留检测快检中心,现场扫描茭白包装的二维码,核查了茭白追溯体系,董家茭白的生产过程可控、流通过程可追溯,给考核组留下良好印象;在嘉兴三珍斋食品有限公司酱卤肉制品车间,考核组详细检查酱卤肉制品生产的解冻、分割、录制、包装、杀菌、成品的全流程,对企业操作中严格管理保障食品安全的工作表示肯定。(朱炳兴、张超)

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