枇杷熟啦 这个周末尝鲜去


游客开心地采摘批杷
  今日花都讯一年一度的枇杷节又来啦!4月12日,我们从位于花山镇花城村的饮养源枇杷山庄获悉,由于今年光照和降雨量适中,山庄的枇杷果迎来大丰收,产量将有十几吨!将于4月13日-5月5日举办第十届康养枇杷文化节,枇杷园区对外开放采摘,喜爱枇杷风味的市民不要错过。 说起枇杷,大家并不陌生。中医认为,枇杷味甘微酸,具有润肺、止咳、止渴、和胃等功效,可治疗咳嗽、吐血、燥渴等症状;其叶、根、核、花均可入药,枇杷果汁和叶加上冰糖熬制成膏,有清肺止咳功效,是支气管炎和咽喉炎患者的食疗佳品,用枇杷叶制成的清凉饮品,生津解暑,回味无穷。
据了解,饮养源枇杷山庄种植有100多亩、1500多棵枇杷树,园区对枇杷树采用“放养”式管理,不施化肥,不打农药,最大程度地保留其健康、原始风味。一百亩枇杷园一半对外开放供食客享用,另一半作为生产基地,将鲜果摘下后贮存,用于制作各类美食和饮品,如枇杷鸡、枇杷酒、枇杷花茶等。2015年,山庄被广东省农业厅认定为“广东省无公害农产品产地”。每年清明节过后,山庄都会举办热闹的枇杷节,数千民众慕名前来尝鲜,成为一道别样景观。
据山庄负责人黎先生介绍,今年的枇杷节以“康养”为主题,联合饮养源中医研究院共同举办。市民除有佳果品尝,还可现场接受老中医免费诊疗,以及学习养生功和保健知识等。

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