宁德市部分传统美食将获得“身份证”

　　11月23日，记者从市食药监局了解到，日前市政府批准通过《宁德市食品生产加工小作坊允许加工食品目录(第三批)》，今后符合条件的宁德市传统美食肉丸、肉燕(熟食)、鱼丸、麦芽糖等食品生产加工小作坊都将能获批办证，赢得合法的身份。
　　据悉，第三批《目录》在前两批目录的基础上做了调整及新增，包括肉制品肉丸(肉片)、肉燕(熟食)、酱卤肉制品，水产制品鱼丸(鱼片)，调味品酿造酱油、酿造食醋、鱼露，淀粉糖麦芽糖(液体)、麦芽糖(固体)，粮食加工品生湿面食制品(馄饨皮、饺子皮)、挂面、湿面、米粉、线面，酒类黄酒、蔬菜制品干制食用菌、蔬菜干制品、酱腌菜，豆制品非发酵性豆制品(豆腐)等八大类19个品种传统低风险食品。
　　同时，对食品生产加工小作坊生产的产品提出了限制性要求。如食品添加剂的使用应当符合相关的规定，禁止添加非食用物质和未经食品安全评估的原料加工食品;包装产品的标注应当符合《福建省食品安全条例》第五十七条的规定;部分产品严禁跨县域配送，禁止食品生产加工小作坊产品进入学校食堂和网络销售。此外，重申并明确食品生产加工小作坊应有固定、独立生产加工场所，从事传统、低风险食品生产加工不包括食品现场制售和前店后厂，生产过程应当符合《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》。
　　据市食药监局相关负责人介绍，下一步，还将根据全市传统美食发展的现状及数量，通过规范监管让更多的传统食品取得“身份证”，同时指导小作坊业主按照标准组织生产，确保食品安全底线，促进全市众多小作坊进一步向有序、规范、健康发展。(记者 缪星 通讯员 陈丹丹)

---

科技助力乡村振兴和农业快速发展
校车“私有”变“公有”！东港区140辆“新”校车上路！
孩子上阳泉哪个幼儿园，你选好了吗？
我市首个中小学大数据教学支持中心成立
关于45路线路调整的通知
宁德市部分传统美食将获得“身份证”
打造全新银行渠道 全省首家校园E银行在厦正式营业
南通研究部署防范处理邪教问题 要求从根本上管住管好
对“新、旧、难、特”四类案件进行集中执行
衡阳市政协委员工作室又添新成员
请您过目： 一份怀化市“十三五”中期文体广新工作成绩单
海龙核科与中辐院签署战略合作协议
市经信委“点、线、面”全方位推动工业投资增长
要做大做强玉溪陶瓷文化产业
选派干部到乡村工作动员对接大会召开
烟台朝阳、所城项目进入征迁收尾阶段
直击高考丨市职教中心考点：好多考生穿这样的衣服进考场
仓山全力推动高质量发展 传导压力精准服务提速攻坚
《大雁》特种邮票在“雁峰”首发
东莞边防支队上周连破3宗外籍人员偷渡案，提醒企业切勿雇用非法外籍劳工