省运会定点酒店增至36家 运动员点赞扬州味道
扬州网讯 （杨跃萱 丁云） 昨天下午，市食药监局发布5月份以来省运会食药安全保障情况，截至5月16日，全市共接待省运会就餐人员48543人次。据了解，市食药监局对所有定点酒店餐饮接待能力进行了资格审查，第一批取消4家酒店定点接待资格，通过30家。第二批新增6家，其中两家经整改通过，目前共确定36家为定点酒店。
运动员 菜肴味美且有营养
昨晚6时许，在花园国际大酒店，220名田径运动员在此用餐。走进餐厅，饭菜的香味扑鼻而来，既有虾、肉，又有蔬菜水果。
“为了更好地服务运动员，菜肴安排充分考虑到安全、营养、卫生，同时安排一些具有扬州风味的特色佳肴，如扬州炒饭、狮子头等。”酒店餐饮总监张桂新说，每天他们从25套运动员食谱中选出菜单，对接市场监管部门，提前检测审核，确定没有任何隐患后，才进入厨房制作。
来自宿迁的短跑运动员陈少云说，酒店菜肴不仅味美，且有营养。“吃得好睡得香，我们才有力量去比赛。”
快检 检出4批次不合格已销毁
“我们确定4家猪肉、牛羊肉供应商为省运会指定供应商。同时，委托第三方检测机构，对运动员入住酒店进行瘦肉精检测。”市食药监局食药安全总监洪昊介绍。
据统计，截至5月16日，全市累计完成快检3705批次，检出不合格4批次。其中，江都区检出两批次不合格，分别为韭菜苔农残呈阳性，青椒腐烂变质，已全部就地销毁。
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