守卫舌尖上的安全 仙居创建省级食品安全县
民以食为天，食以安为先。
食品安全作为民生领域的焦点问题，向来为社会所高度关注。自2016年仙居县启动省级食品安全县创建工作以来，700余天，2年创建，从源头到餐桌，从食品生产企业到食品摊贩，从群众幸福到城市文明，仙居县的“舌尖安全”经历了一场“大变革”，初步探索建成食品安全绿色化治理的“仙居体系”。
党政同责，构建食品安全责任共同体
“一饭膏粱，维系万家。柴米油盐，关乎大局”。
2016年，仙居县在被列为省级食品安全县创建单位后，第一时间成立了创建工作领导小组，由县委书记、县长共同担任组长，出台《仙居县食品安全党政同责实施办法》，在我市率先将食品安全考核结果纳入干部综合考核，并专门编制了《仙居县食品药品安全“十三五”规划》。
仙居县明确了创建工作的时间节点和工作要求，并建立了食品安全目标管理责任制和责任追究制，县政府与乡镇街道、职能部门，乡镇街道、职能部门与内设机构与食品生产经营企业层层签订食品安全责任书，食品安全责任体系更加完善。县政府还将食品安全工作纳入了政府年度综合目标考核。
与此同时，仙居县加大食品安全投入力度，建立健全食品安全财政投入保障机制，将食品安全监管经费纳入政府财政预算，2017年拨付食品安全经费1892万元，有效保障了执法办案、风险监测和监督抽检等工作需要，有效保障了创建工作的开展。
正本清源，筑牢食品源头“安全屏障”
在仙居绿色农产品专卖市场，消费者只要使用手机“扫一扫”二维码，就能查到商品追溯、质量检测和检验检疫等信息。此外，追溯系统还提供了报警、预警和预警统计功能，便于监管部门及时掌控食品安全风险。截至目前，仙居绿色农产品市场内累计1000余种食用农产品实现了基本信息追溯，40余种食用农产品实现了精细化追溯。
建立完善的食品安全治理体系是保障食品安全的关键。仙居县形成了县级监管—乡镇专管—村社自治三级治理联动体系，并在全国率先探索食品安全“村社自治”，全县建成自治村社69个。2017年，仙居将全县划分为626个网格，聘任网格员626名，100%配备移动执法终端，实现了食品安全监管零距离。
农村集体聚餐一直是农村食品安全的一个薄弱环节。自2015年起，仙居县连续四年将“农村家宴中心建设”作为为民办实事项目全面推进。截至目前，累计投入财政专项资金2000余万元，建设家宴中心267家，成为全省农村家宴中心建设覆盖最广、推进最深入的县。
校园食品安全责任重大。“去年，仙居首次推出学校食堂食品安全4d管理体系，进行学校食堂管理方法革新，实现‘整理到位、责任到位、执行到位、培训到位’。”仙居县市场监督管理局局长王光灿说。
目前，仙居县城峰中学、职业技术学校等学校食堂均已顺利通过4d专家小组食品安全现场管理体系考核验收，成为台州市首批建立食品安全4d管理体系的学校食堂。
创新机制，打通食品安全“最后一公里”
2017年以来，仙居县在全省首创“全域食品安全社会共治食安桥”项目，在全省率先通过“互联网+”智能终端向公众提供“智慧食安”服务。截至目前，该县已投放食安桥固定式终端23台、智能机器人2台，实现乡镇（街道）全覆盖、大型聚餐全覆盖、线上线下全覆盖。目前，“食安桥”项目已累积公众服务量20余万次，收集公众食安建言1000余条，整改食安问题33例。
仙居县率先在全国试点建成食品安全责任保险“共保体”机制，2018年，投保对象进一步提质扩面，投入保费22万元，落实风险管控基金5.5万元，公益性食安责任保险实现全域覆盖。
通过一系列举措，仙居搭建起了食品安全监管部门和公众良性互动和沟通的平台，使公众对食品安全诉求有渠道、有平台、有回应，进一步提高了公众参与食品安全共治的积极性和主动性。
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仙居县明确了创建工作的时间节点和工作要求，并建立了食品安全目标管理责任制和责任追究制，县政府与乡镇街道、职能部门，乡镇街道、职能部门与内设机构与食品生产经营企业层层签订食品安全责任书，食品安全责任体系更加完善。县政府还将食品安全工作纳入了政府年度综合目标考核。
与此同时，仙居县加大食品安全投入力度，建立健全食品安全财政投入保障机制，将食品安全监管经费纳入政府财政预算，2017年拨付食品安全经费1892万元，有效保障了执法办案、风险监测和监督抽检等工作需要，有效保障了创建工作的开展。
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校园食品安全责任重大。“去年，仙居首次推出学校食堂食品安全4d管理体系，进行学校食堂管理方法革新，实现‘整理到位、责任到位、执行到位、培训到位’。”仙居县市场监督管理局局长王光灿说。
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