龙亭区食药监局积极落实食品生产经营单位主体责任助力我市国家食品安全示范城市创建
全媒体记者李水龙报道 4月10日下午，龙亭区食药监局创新工作方法，转变保姆式监管，组织辖区食品生产及经营商户，召开推进创建国建食品安全示范城市落实食品生产经营单位主体责任培训会，推进企业落实主体责任，让企业扛起食品安全主体责任。
培训会上，龙亭区午朝门食药监所所长郭斌以《食品安全大如天》为主题，对照《中华人民共和国食品安全法》、《三小管理办法》、《创建国家食品安全示范城市标准》图文并茂的讲解了操作规范、卫生标准、各项食品经营主体责任，违法处罚条款。会后，各食品经营单位纷纷找监管部门递交食品安全承诺书，详细了解《落实食品生产经营者主体责任工作方案》，以及自查的要求、检查标准、整改时限，并表示会主动承担企业主体责任。
龙亭区食药监局局长王小夙，指出当前食品经营单位存在的问题，并要求用一个月的时间进行自查整改，整改不到位将根据法律法规严厉处罚。并表示，下一步将继续推广加大培训范围，有计划有步骤的开展示范街创建、景区周边食品安全提升等活动。
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