新城区食品药监局肖光全局长带队指导自强路辖区春节食品安全监管工作
为进一步规范春节食品市场经营秩序，2月1日上午，新城区食品药监局肖光全局长带队检查自强路辖区春节食品安全监管工作。
检查组一行首先来到圣远广场明智汇年货市场，全面检查了年货会的经营情况，随机抽查了部分食品的合格证明文件及来源情况，肖局长特别强调，市场开办方一定要加强食品安全主体责任，落实好各项食品安全管理制度，坚决杜绝不合格食品流入。
随后来到全聚德餐饮公司，对其卫生设施、操作布局、食品冷藏、熟食制作、餐具消毒等进行了规范指导，认真查看了企业制度建设、人员健康管理、食品采购台账等，详细了解了年夜饭的预订情况。肖局长勉励企业本着对人民群众生命安全高度负责的态度，继续保持高标准保障食品安全，确保顾客买的放心、吃的安心。同时要求执法人员也要进一步强化责任意识，忠实履行监管职责，服务企业，做好新时代“店小二”，切实保障人民群众度过安全、祥和、健康的春节。
检查组一行指导圣远广场明智汇年货市场经营情况
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