英山食药监局召开中高考期间食品安全保障工作专题会议

　　黄冈新闻网（通讯员赵留菊）6月6日下午，为做好全县高考期间食品安全保障工作，切实保障2018年中高考期间广大师生“舌尖上的安全”，县食药监局组织召开中高考期间食品安全保障工作专题会议。会议由副局长胡浩主持，全系统近80人参会。
党组书记、局长詹宗保强调，中高考期间食品安全保障工作是现阶段的工作重心，全体干部职工要统一思想，层层传达压力，层层落实责任，对各风险点深入排查排查再排查，对监管职责压实压实再压实。要突出重点，对高风险领域进行全覆盖督查、全方位排查、全过程巡查，做到监管痕迹化、执法规范化；要落实责任，进一步落实党政同责、社会同责、社会共治、奖惩问责；要迅速行动，对监管工作采取拉网式排查，对监管人员加强业务培训，对监管对象加大宣传力度，对监管模式加强创新思维，坚持“六必六有”，落实监管“百字文”，推进“双随机一公开”。
副局长陈娜指出，餐饮食品安全要严把“十关”：严把培训教育关、严把食品原料关、严把清洁消毒关、严把污染防范关、严把规范操作关、严把体检晨检关、严把清洁卫生关、严把风险研判与预防关、严把食品添加剂“五专”管理关、严把企业与人员选用关，并就监管工作各个环节做出了具体安排和部署。
据悉，自6月1日以来，为切实保障高考期间食品安全，县食药监局高度重视、精心部署，成立了以局长为组长的领导小组，研究制定了实施方案，做到安排科学，部署周密，目标明确，责任到人。连日来开展了系列大检查、大抽检活动。截止目前，共出动执法人次120余人次，在楚东宾馆、英山宾馆、桃花源大酒店等高考定点餐饮单位开展食品快速检测30余批次，对检测出疑似阳性食材的4个品种进行查封。
 
( 责任编辑：张金霞 )

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