12331助力健康中国梦恩施市举行食药安全主题宣传活动
恩施晚报记者刘盟萌 通讯员梁施南 李玉兰 朱碧波
为推动恩施市食品药品安全社会共治，增强公众食品药品安全意识，扩大食品药品监管社会影响，展示食品药品监管部门的良好形象，提升食品药品投诉举报电话12331的公众知晓度，3月31日上午9点，恩施市2018年“12331助力健康中国梦·食药安全伴你行”主题宣传活动在硒都广场举行。
活动中，部分责任单位现场设点，提供食品安全问题咨询和样品展示，并接受现场食品检测、举报、投诉。部分食品药品生产经营企业进行“百企千店万人亮诺”，食药、工商、农业、畜牧、质检等相关部门对近两年来的食品药品典型案例进行警示教育展示；针对食品、药品相关知识现场举行知识问答；恩施市食药监局现场受理投诉举报，大力宣传12331投诉举报工作成效，现场开展“你点我检”食品快速检测活动；10家食品药品生产经营单位现场宣传企业落实主体责任，展示企业风采。
当天，恩施市食药监局还对查获的不符合食品安全标准的食品和超过有效期的药品进行了无害化销毁。
职能部门现场开展警示教育
当天上午，州及恩施市食品药品安全委员会办公室、农业局、畜牧兽医局、卫计局、工商局、粮食局、食药监局、质监局等单位和10家食品药品企业，恩施晚报小记者团组成方阵，参加“12331助力健康中国梦·食药安全伴你行”活动。
“严格执行食品药品相关的法律法规，认真落实企业主体责任，争做食品药品安全践行者！”活动中，部分食品药品生产经营企业进行“百企千店万人亮诺”，现场作出承诺，表示要严格依法依规经营。
活动现场人头攒动，不少市民驻足观看，对各家企业作出的承诺鼓掌点赞。“恩施有很多企业都是良心企业，商品明码实价，货真价实，希望企业都能落实主体责任，真正做到对市民负责，对社会负责。”一位在活动现场观看活动的退休老干部说道。
活动现场，食药、工商、农业、畜牧、质检等相关部门对近两年来的食品药品典型案例进行警示教育展示；恩施市食药监局现场受理投诉举报，大力宣传12331投诉举报工作成效。
无害化销毁不合格食药品
“让我们目送食品、药品销毁车到目的地进行销毁。”主持人宣布车队出发后，高桥坝垃圾处理场、污水处理厂、崔坝动物尸体无害化处理厂分三队分别对标签不符合法定要求、超过保质期、未经许可销售、虚假标注生产日期保质期的食品，假冒伪劣超过有效期的酒水，未经检验检疫的肉制品等进行无害化处销毁处理。
记者跟随车队到达污水处理厂，一辆装满不符合食药安全标准的白酒被运到这里等待处理。其中不乏冒充五粮液、茅台等名品的散装、罐装假酒。记者在现场看到，恩施市食药监局工作人员把一瓶瓶假冒伪劣白酒全部倒入大酒缸，再一桶桶地倒入污水池，经过污水处理系统过滤处理后进行排放。
据了解，此次所销的食品种类涉及腌制品、面条、牛奶、腊肉制品、冷冻肉制品、白酒(含散装、罐装、五粮液、茅台)、调味品、膨化食品、食用油、大米，重量总计达到18.38吨；药品种类涉及中成药339个品批771件，中药饮片23个品批135公斤。销毁的问题食品药货值金额达到63万余元。
多部门宣传食药安全知识
当天上午9点，州及恩施市食药监局、农业局、畜牧兽医局工作人员早早来到硒都广场，相关职能部门携带快检设施设备、试剂用品等，组织开展“你点我检”免费快检活动，向群众宣传相关食品安全知识。
现场，恩施市食药监局设置的快检台为市民测试餐饮具洁净度，劣质食用油、饼干等膨化食品是否含硼砂，瓜果蔬菜农药残留程度等项目，引来众多市民驻足围观。
“能帮我检测下白菜不？刚从菜市场买的。”买完菜准备回家的沈女士路过活动现场，听说能进行食品免费快速检测，赶紧从手提袋里拿出一捆刚买的白菜，向检测台前的工作人员咨询道。
检测员在白菜表面进行抽样，放入农药残留速测卡等待3至5分钟，将速测卡上呈现的颜色与正常无农药残留的白菜试剂在卡上的颜色进行对照，取样的白菜颜色呈现淡蓝色，与正常白菜的颜色十分接近。“试纸上的圆圈如果呈现白色说明农残程度高，呈现深蓝色则说明农残没有超标。”工作人员拿着测试完的农残速测卡对沈女士说，并向在场的市民宣传了食品快检的相关知识。
“平常我们买的东西含有农药怎么办？”在一旁观看测试的刘先生问道。测试固然能够看出农残程度，但在日常生活中该怎么处理呢？“平常我们买的蔬菜、水果类食品应多用清水浸泡、清洗，煮食物时应煮熟煮透。”工作人员告诉在场的市民。
当天，参与宣传活动的各单位工作人员现场设点，提供食品安全问题咨询和样品展示，并现场接受食品检测、举报、投诉。工作人员通过宣传材料向公众宣传科学饮食、安全用药知识，讲解食品药品相关法律法规。
“我们对食品安全非常关注，今天要把宣传资料带回去，学习一下怎样辨别假货，让家人吃得放心。”市民邓先生说道。
据了解，恩施市食药监局还将加大宣传力度，充分利用“12331宣传日”等契机，在乡镇街道摆放宣传展板、悬挂横幅，城区“三办”组织腰鼓队游街喊口号，吸引老百姓学习了解，多样化的宣传形式，增强了消费者的自我保护意识和经营者的守法诚信经营意识。
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