东海县市场监管局织好“四张网”保食品安全

（通讯员李其维）为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，东海县市场监管局织好“四张网”，全面推动食品安全工作提档升级。
源头防控网。实行营业执照和食品经营许可证“证照联办”。严格把好许可关口，对开办的每一家餐饮企业和食品经营企业进行严格审查、规范指导、就业培训，从源头上把好食品安全关，做到许可一家、规范一家，环境卫生得到优化。今年办理食品经营许可证1404张（其中食品经营840张，餐饮564张）。       
检查巡查网。全面推行“双随机、一公开”，构建全程监管机制。针对农村、学校周边等重点区域，“两小”、农贸市场等重点业态，食用农产品、肉制品、桶装水等重点品种，每月安排一个主题的专项整治和一次飞行检查。监督检查食品生产经营单位700家次。
监督抽检网。加大日常抽检力度，加大对重点品种、重点区域的抽检监测力度。强化结果分析运用，及早发现消除风险隐患，倒逼生产经营企业落实主体责任，提高产品质量。坚持问题导向，进一步规范抽检信息报送、核查处置、信息公示等工作。食品抽检1000多个批次。
违法严惩网。持续深入开展专项整治，重拳出击、重典治乱,保持严惩食品安全违法犯罪行为的高压态势,与公安等部门建立案件会商、提前介入、联合执法等机制，确保行政执法与刑事司法有效衔接。今年查处食品、药品案件70件。

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