金洞“种”活竹酒“暖”百姓心

永州新闻网讯（通讯员刘福华） “发展活竹酒，盘活了楠竹林，提升了它的经济价值，也让我们的村民脱贫了……”“在村干部的带动下，我们成立了合作社，生产活竹酒，今年脱贫有望了！”……
　　春暖花开的四月，金洞管理区金洞镇小黄司河村，栽种在大山深处的竹筒酒也进入收获期，许多游客闻着酒香慕名而来，他们相约在竹林里“砍酒”，享受清香和甘甜。
　　在工作人员的指导下，游客们很快就学会了挑选的技巧，打开一节一节的楠竹，浑然天成的竹筒酿伴着清香，游客们拿着工具争相接酒。来自冷水滩城区的游客陈先生说，刚接出来的酒喝了有一种清香味和甜味，感觉很清爽。
　　据介绍，竹筒酒对楠竹的选择，要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境，并且是在无任何工业及生活污染的环境中生长的。种酒也是一门艺术，将原浆酒注入楠竹的竹节中，经过几个月甚至半年以上生长才能砍竹取酒，独特的生产方法和灌制工艺，让酒与楠竹一起生长，从而让产品始终保持原生态特性。
　　目前，该村着力深挖“竹”潜力，打造竹制品升级版，大力拉长楠竹制品全产业链，努力实现以“竹”带“游”、以“竹”促“富”的综合效益目标，通过与永州市双之楠农林科技有限公司全面合作，采取公司+基地+农户的方式，发展10000亩的成熟竹林储备。公司董事长周松国告诉记者，今年，还将带动村里224户贫困户种植楠竹，充分挖掘楠竹的使用价值，把竹头做成工艺，中间的做成竹筒酒，上面一段做成竹扫把远销广东、福建，让一根竹子变成无价之宝，助推贫困群众早日脱贫致富。

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