严防学校及周边食品安全风险
黄石新闻网（黄石日报记者 张瑾 通讯员 王方）秋季开学在即，为有效防控学校及周边食品安全风险，即日起至9月中旬，市食药监局将在全市范围内组织开展学校及周边食品安全风险排查。
排查以学校及其周边为重点区域，以学校食堂、校园及周边餐饮服务单位、学生托餐点、超市、食杂店、小食品店为重点对象，进行八个必查。查许可证，是否无证或超范围经营；查人员，是否无证上岗；查环境，是否卫生整洁；查食品来源，是否索证索票；查台账，是否查验记录；查餐具，是否消毒保洁；查留样，是否规范到位；查食品添加剂，是否做到“五专两公开”。
严格执行八个禁止。禁止中小学和托幼机构食堂加工制作凉菜；禁止学校食堂及各类餐饮服务单位采购、储存、使用亚硝酸盐；禁止违规加工制作野生毒蕈、发芽土豆、霉变红薯等；禁止采购、经营和使用来源不明食品原料；禁止采购、加工未经检验检疫、病死、毒死或死因不明的畜禽产品；禁止学校食堂使用隔餐和隔夜食品；禁止经营来源不明、标识不清、感观性状异常的“五毛食品”；禁止将食品最小销售单元拆开销售。
对于检查中发现的食品安全问题，食品药品监管部门将以“零容忍”的态度，发现一起查处一起。对于落实食品安全措施不力、存在重大食品安全隐患，依法严厉查处并予以曝光；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
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对于检查中发现的食品安全问题，食品药品监管部门将以“零容忍”的态度，发现一起查处一起。对于落实食品安全措施不力、存在重大食品安全隐患，依法严厉查处并予以曝光；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
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