莒县碁山二小餐前“感恩”促节俭“文明餐桌”在行动
（通讯员 孙绪民）现在的孩子大多是独生子女，从小娇生惯养，生活条件富裕，不知粮食的来之不易，因而糟蹋、浪费粮食现象时有发生。为了让孩子们从小养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯，莒县碁山镇第二小学开展了“餐前齐诵感恩词”活动，强化感恩教育，促进学生健康成长。让孩子们从小养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯，“文明餐桌”在行动。
一是浓厚餐厅文化。在餐厅四周的墙壁上悬挂着“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰；对饮食勿拣择，食适可 勿过则”等教育格言，潜移默化影响学生，培养孩子们的感恩意识、节约意识；
二是餐前齐诵“感恩词”。每天餐前，教师带领学生先念“感恩词”。“我以挚诚的心来感恩：感谢父母养育之恩，感谢老师培育之恩，感谢同学帮助之恩，感谢农民劳作之恩，感谢所有付出的人”，让孩子们怀着一颗感恩之心就餐。
三是言教身教相结合。学校利用周一国旗下的讲话、班会教育学生知道粮食的珍贵和农民伯伯种粮的辛苦，懂得“节约光荣、浪费可耻”，鼓励孩子们做“光盘小明星”；当孩子们看到老师把掉在桌上的饭菜吃了，纷纷效仿，经常能看见孩子们把饭桌上的几粒米饭一粒一粒捡进嘴里，就是最后一粒也不放过。经过一段时间的努力，每天的剩饭剩菜大大减少了。
活动期间，学校利用黑板、宣传栏、主题班会等方式进行宣传文明餐桌。发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序进入食堂;安全用餐——完善各种台账资料，采购放心食材;健康用餐——提供营养菜谱，合理搭配菜品，不偏食挑食;节俭用餐——不剩饭剩菜，自觉养成“光盘”习惯。使全体师生和工作人员树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。
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