芜湖鸠江区童馨幼儿园食安问题最新进展(附时间表)


芜湖鸠江区童馨幼儿园爆发食安问题
日前,有家长举报位于鸠江区滨河馨居小区的童馨幼儿园,后厨现场发现生有米虫的大米和过期白醋,区市场监督管理部门经初步调查,该幼儿园违反《食品安全法》相关规定并涉嫌犯罪。2018年9月21日,区市监局依法将案件移送公安部门。
9月22日凌晨,芜湖市公安局鸠江分局依法对其法人梁某某采取强制措施,案件办理工作正在有序进行。
童馨幼儿园食安问题时间表
9月19日  上午
鸠江区湖滨馨居里的童馨幼儿园孩子家长反映:有孩子家长在幼儿园厨房发现园方给孩子吃的米长了许多小黑虫,显然这是陈的不能再陈的米,随后又发现一瓶标注镇江产的白醋生产日期为2015年8月24日,而厂家标注的保质期为两年,很显然,该园所使用的米醋也是过期产品。
接投诉后,鸠江区市场监督管理局执法人员赶赴现场,对该幼儿园的食品安全状况开展全面检查,重点检查了幼儿园的食品经营许可证、从业人员健康状况、食品原料采购进货票据、食品留样及该幼儿园的食品原料库房、食品加工场所及留样冰箱等设施设备。对食品留样和餐具进行了抽样送检,对食品加工现场及问题原辅料进行了查封扣押。
9月19日 下午
市食药监局将有关情况通报市教育局及市委宣传部,并组织执法人员及检验中心赶赴童馨幼儿园,指导鸠江区市场监督管理局对该幼儿园食堂进行全面查封处理,调取封存“视频厨房”存储器。市食品药品检验中心开通了快捷通道,加快检验进度。
9月19日 20:24
夜里20:24,新浪微博 @芜湖食品药品监管 发布通报称:目前,鸠江区市场监督管理局已对当事幼儿园涉嫌食品安全违法行为进行了立案查处。查处结果及时向社会公开。
9月20日
鸠江区发布《关于童馨幼儿园食品安全问题相关情况最新通报》,并提出六点意见。
9月21日  芜湖三部门展开食品安全检查
芜湖三部门发布了重要通知将开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全检查专项督查。
一、督查内容
学校、幼儿园食堂食品安全、传染病防控、生活饮用水卫生、教学及生活设施卫生等工作情况。
二、督查方式
督查采取现场检查的方式进行。
三、督查安排
全市每个县区至少抽查1所高中、1所农村寄宿制初中或小学和2所幼儿园。
鸠江区相关部门自9月19日开始,对全区幼儿园开展了食品安全专项检查,截止9月21日,共检查了幼儿园48家。
执法人员通过查阅档案资料、现场检查等方式,对食堂食品经营许可、食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查。
检查中发现,部分幼儿园食堂管理制度不全、从业人员健康证过期、未按规定做好食品留样、无食品原料索证索票和台账、贮存不合标准、无防鼠防蝇防虫等设施、结构布局不合理、消毒柜未规范使用等问题。
针对发现的问题,执法人员现场下达了整改通知书,责令限期整改到位。下一步,区市监局将对全区幼儿园进行地毯式彻查,对问题幼儿园进行持续跟踪,对拒不整改的幼儿园从重处罚,直至吊销食品经营许可证。
9月22日  童馨幼儿园法人代表 梁某某 被刑事拘留
9月22日凌晨2点37分,新浪微博 @今日鸠江 发布通报,通报称:2018年9月21日,区市监局依法将案件移送公安部门。9月22日凌晨,芜湖市公安局鸠江分局依法对梁某某采取强制措施,案件办理工作正在有序进行。
芜湖展开中小学、幼儿园
食堂食品安全大检查
针对近日发现市区个别幼儿园食堂存在食品安全问题,为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,市教育局发出通知,要求各县区、各学校从21日起开展中小学校、幼儿园食堂食品安全大检查。
市教育局要求各县区教育局主动联合食品药品监督管理局,组成检查组对本区域内所有中小学、幼儿园进行全覆盖检查。
各学校要成立校长、园长为第一责任人的安全检查组,学校相关工作人员为成员,开展自查,做好检查记录,并签名确认。
检查内容主要有:
食堂食品安全责任制是否落实,相关制度是否建立,是否层层签订责任书;
食堂关键部位监控摄像头是否到位;
食堂工作人员是否100%持健康证上岗;米、油以及各类调料是否在保质期内;
采购的米、油、调料、菜肉等食品索票索证情况,每天采购的食品物品是否专人验收;
食品留样是否按要求执行;
食堂的防蝇、防鼠、防蟑设施是否到位;
食堂内是否存放其它影响食品安全的杂物、清洁剂等;学校食堂食品安全台账是否建立齐全;
学校食堂证照是否齐全等。
市教育局、市食品药品监督管理局近期将联合开展专项督查,对不按照文件要求开展检查整改、敷衍了事、责任不落实的单位将依规依纪严肃处理。

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