寒冬已至,在中国第七大淡水湖——查干湖冰面上,渔民们费力地将大网拉出,一条条鲜活的大鱼跃出冰面,上演了一场热气腾腾的冬日渔歌。
查干湖冬捕自辽代起延续至今,已经成为当地群众最喜爱的节庆活动之一。尤其是近年来党委、政府对查干湖冬捕的宣传和打造,使得这一古老习俗成为全国闻名的一大节庆品牌。届时,来自全国各地的游客将顶风冒雪而来,只为一睹冬捕的神秘,一品舌尖上的中国。
美了美了
——冰雪乐园、冰雪部落、冰雪塔虎城,冰雪风情让人神往
与往年不同,今年的查干湖冬捕渔猎文化旅游节特别突出冰雪元素,并且注重创新。开幕式现场不再建设大型雪山,而是建成了大型冰雪塔虎城,占地是往年的三倍。冰雪塔虎城的主城门作为开幕式背景和舞台,内部建设大型冰雕群和冰雕小品、儿童冰雪乐园、关东雪林、关东特色美食街、特色商品展销区等。开幕式现场南侧建设了冰龙舟场地,开展冰上龙舟赛、冰雪风情体验等活动。马营泡冰面上建设了冰雪乐园,将组织国际和国内运动风筝滑雪和冰帆运动员及爱好者进行风筝滑雪、冰帆表演,并组织风筝滑雪、冰帆冬令营和全国风筝滑雪大型交流会。此外,还依托青山头自然坡度,建设了滑雪部落,并向游客提供滑雪用具,增加游客的体验感和娱乐性。
醉了醉了
——黏豆包、杀年猪、百口铁锅炖,关东特色美食让人垂涎
《舌尖上的中国》让查干湖的鱼香尽飘天下。很多游客来到查干湖,一为感受冬捕节庆氛围,二为品尝鲜鱼美味。今年,查干湖渔场门前的道路被建设成了关东特色民俗街区,新建商业区变为美食一条街,专门展销各类关东特色美食。还设立了百口大铁锅现场炖鱼,游客可以亲眼看着新捕捞上来的鱼被放进热气腾腾的大锅里,香气扑鼻三日不绝。除了品尝查干湖的鱼之外,还有黏豆包、杀猪烩菜等充满关东风情的地域美食,游客既可参与美食制作,也可品尝小吃美味。
火了火了
——市领导代言、明星助阵、网红直播,白色产业红红火火
每年的头鱼拍卖都是冬捕的重头戏,查干湖的鱼已经成为一个品牌,或者一个象征。竞拍头鱼的人们竞争的也不仅仅是一条鱼,而是一种吉祥、兴旺、顺达的征兆。而今,依托查干湖冬捕,松原市把各色产业也发展得红红火火。冬捕开幕式当天,市领导将为查干湖胖头鱼代言,并亲临超市向消费者进行介绍和推销,而网红将全程直播这一过程。当天,松原市还邀请了众多明星前来助阵,举办中国查干湖之夜冰雪激情演唱会,让冰冷的查干湖瞬间火爆起来。同时,松原市还将组织召开重点项目推介会和特色农产品展销会,推介重点项目,集中展现松原黑色玉米产品和其他特色农产品,借助冰雪查干湖带动产业蓬勃发展。(鞠清明)
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