“红薯大王”带富一方乡邻
“红薯大王”带富一方乡邻
纯正的红薯粉条
“产品有化学成分，赔偿10万元。”在南阳市卧龙区蒲山镇，这句话已是家喻户晓。他就是南阳十佳致富能手、卧龙区首届“最美卧龙人”、“红薯大王”谷光华。谷光华用七年的时间，带领3000多位种植户从10000多亩红薯地里年均多“刨”出1000多万元。
红薯救了他的命 据谷光华讲，在他出生的时候，家里已经有了5个孩子。“在我记事的时候，村里家家户户都种红薯，用俺爷的话说，这紫山脚下的人，都是红薯养大的。”谷光华的记忆中，一到秋天，家乡的田野、菜园以及房前屋后，都是绿油油的红薯田。
“我出生后，俺妈没有奶水，是俺爸用红薯汁把我救了过来。听俺爸说，当时看我饿得哇哇哭，他就想出了一个办法：把红薯洗净，放在锅里用大火蒸，待红薯起锅巴后，从锅中取出红薯，用汤勺把锅底的红薯汁舀进碗里喂我。就这，居然把我喂活了。”谷光华说。
红薯变废为宝 在谷光华老家，红薯不值什么钱，都是人吃一份，猪吃一份，剩下的就扔了。14岁那年，谷光华的父亲因病去世，他也就随着兄长开始出门闯荡。有一次，谷光华到河北农村谈生意时意外发现，那儿的农民将红薯加工成红薯粉、红薯面，非常赚钱。“朋友告诉我，当地不产红薯，都是从外地买回来进行加工，然后又卖给产红薯的地方。”谷光华的心为之一动，红薯在老家没人稀罕，到别人家手里倒成了宝贝，为何不学学人家，拿红薯来致富呢！
说干就干，谷光华带着开油坊赚的钱，开始四处奔走，到省农科院购买优质种苗，请专家讲解技术……功夫不负有心人，谷光华试种种苗成功。2007年初，在家人和村里的支持下，他与人合伙开起了“红薯合作社”。
靠诚信赢市场
一开始，谷光华创业并不是那么顺利。做粉条的头一年，因为刚入行受眼光局限，购置的设备技术落伍，粉子分离不彻底。粉条的净度、纯度不够，观感、口感差，最后只能作了猪饲料。
“我这个人性子特别倔，认准了的事情，一定要把它办成。”为提高粉条质量，谷光华从山东聘请3位专业粉条师傅做专业指导，还设置了10万元质量奖，在粉条的包装袋上郑重承诺：凡发现任何环节掺杂使假非纯红薯粉制作，均奖励10万元。
凭着“绿色食品”的招牌，高质量红薯粉非常受欢迎。谷光华“红薯计划”的名声不胫而走，如今远近乡镇的农民纷纷主动上门签订种植合同。就在今年4月份，谷光华通过两年多的实践摸索，请教专家指导，终于实现了一年双季种薯计划，在每年的9月底10月初种薯，赶到春节采摘薯尖，填补青菜市场空白，待到来年3月份开始育苗的时候，不但省去了种苗的费用，也减少了人工。
带富一方乡邻 在谷光华的心里，他的“富民薯业”只是他生命中的一部分，对待家人和员工的爱也丝毫不逊色。谷光华的老母亲，当年因患高血压导致偏瘫和老年痴呆。由于工作太忙，护理知识也不懂，就专门请了懂护理的保姆，有计划地帮着老人康复锻炼。在悉心照料下，谷光华的母亲基本恢复到病前状态。
在合作社管理中，他一直坚持用班车接送在合作社打工的农民工上下班，中午提供免费午餐。满足于这般优厚的条件，众多农民工放弃去外地打工机会，一心跟着他干。谷光华说：“我希望让我的父老乡亲，靠着家乡红薯发家！开发薯条、薯片，建立红薯园，让城里人来采红薯、吃红薯宴……”（南阳晚报记者 李 阳）
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纯正的红薯粉条
“产品有化学成分，赔偿10万元。”在南阳市卧龙区蒲山镇，这句话已是家喻户晓。他就是南阳十佳致富能手、卧龙区首届“最美卧龙人”、“红薯大王”谷光华。谷光华用七年的时间，带领3000多位种植户从10000多亩红薯地里年均多“刨”出1000多万元。
红薯救了他的命 据谷光华讲，在他出生的时候，家里已经有了5个孩子。“在我记事的时候，村里家家户户都种红薯，用俺爷的话说，这紫山脚下的人，都是红薯养大的。”谷光华的记忆中，一到秋天，家乡的田野、菜园以及房前屋后，都是绿油油的红薯田。
“我出生后，俺妈没有奶水，是俺爸用红薯汁把我救了过来。听俺爸说，当时看我饿得哇哇哭，他就想出了一个办法：把红薯洗净，放在锅里用大火蒸，待红薯起锅巴后，从锅中取出红薯，用汤勺把锅底的红薯汁舀进碗里喂我。就这，居然把我喂活了。”谷光华说。
红薯变废为宝 在谷光华老家，红薯不值什么钱，都是人吃一份，猪吃一份，剩下的就扔了。14岁那年，谷光华的父亲因病去世，他也就随着兄长开始出门闯荡。有一次，谷光华到河北农村谈生意时意外发现，那儿的农民将红薯加工成红薯粉、红薯面，非常赚钱。“朋友告诉我，当地不产红薯，都是从外地买回来进行加工，然后又卖给产红薯的地方。”谷光华的心为之一动，红薯在老家没人稀罕，到别人家手里倒成了宝贝，为何不学学人家，拿红薯来致富呢！
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带富一方乡邻 在谷光华的心里，他的“富民薯业”只是他生命中的一部分，对待家人和员工的爱也丝毫不逊色。谷光华的老母亲，当年因患高血压导致偏瘫和老年痴呆。由于工作太忙，护理知识也不懂，就专门请了懂护理的保姆，有计划地帮着老人康复锻炼。在悉心照料下，谷光华的母亲基本恢复到病前状态。
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