火锅店调料超过保质期 市场监管部门立案调查

5月29日，上虞区市场监督稽查大队执法人员开展食品专项整治行动，对上虞城北的一家火锅店进行了突击检查。
检查过程中，在其操作间和仓库发现品名为牛肉浓汤风味、剁椒酱风味、三脆酱风味、青椒酱风味、xo酱风味5种风味调味料共计55小包，均已超过保质期；另外，在操作间又检查发现有33包品名为万福牌豆腐皮产品包装上无生产日期。
当事人经营超过保质期食品以及无生产日期的预包装食品的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，市场监督管理局依法对其予以立案调查。

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