10多年做到日本5代人才做到的事 郭斌铸就"亚洲最佳锦鲤场"

郭斌在选锦鲤苗。(陈朝霞摄)
  白、橙、红、黑、蓝等色彩艳丽的锦鲤畅游在鱼池中,让人赏心悦目。走进位于海曙区鄞江镇金陆村、被中国渔业协会评为“亚洲最佳锦鲤场”的郭斌养鲤场,一场视觉盛宴扑面而来。
  “世界上公认最好的锦鲤在日本,日本养殖锦鲤有120年历史,而我10余年就做到了日本5代人做到的事,深感自豪。”今年54岁的郭斌如是说。
  成功的背后是艰辛的付出。
  郭斌有自己的文具企业,投身锦鲤养殖行业始于2003年。“2002年底我到广州出差,坐车经过一家卖锦鲤的店,立刻迷上了锦鲤。回来后,立即到当时的宁波花鸟市场买来锦鲤,在自己的工厂养了一池子。”郭斌回忆,起先是自娱自乐,没想到养殖锦鲤会成为他不断挑战自我的事业。
  从零开始,郭斌开始刻苦钻研锦鲤繁育、培育技术。“锦鲤的最佳生长温度是22摄氏度至28摄氏度。每天必须密切观察投喂鱼食量、水的温度、湿度、含氧量等环节,还要针对每天遇到的状况,分析每一个细节,不断总结经验教训。”郭斌说,锦鲤和任何一种动物一样,存在消化不良、“感冒发烧”等亚健康状态,“要懂得甄别具体状况,分析是细菌感染还是病毒侵袭,成为‘锦鲤医生’,对症下药。”
  锦鲤作为一种观赏性极佳的鱼类,具有“水中活宝石”“会游泳的艺术品”的美称。郭斌认为,养殖锦鲤的过程就是将“工匠精神”发挥到极致并不断磨炼意志的过程。
  选苗是平时最重要的工作之一。从锦鲤只有4厘米开始,每个月进行筛选,每年至少筛选十次,淘汰品相差的,留下有观赏价值的,不断进化。而能脱颖而出的是极少数,可谓万里挑一。在选鱼苗阶段,郭斌每天四点半起床,选苗、喂养、观察、改良品种……每个环节都无比耐心细致。
  10余年的历练,让郭斌练就了一双“火眼金睛”。只需一两秒钟,他就能从一网锦鲤中挑出“颜值”高的继续“培养成才”,成功率80%以上。“对锦鲤颜值高低的评判,只可意会不可言传。”郭斌表示,每条锦鲤花纹的形状、色彩、鱼鳞、皱褶都不一样,而他能“择优录取”,全凭多年积累的经验。
  15年来,郭斌将全部精力物力财力投入养鲤场。如今,他的养鲤场年产优质锦鲤5万余尾、精品鲤5000余尾。“每公斤鱼饲料七八十元,一年下来需要120万元,一个车间每个月电费需要5万元,水每天要置换5%……常年与水打交道,我的关节也出现了问题。”郭斌笑着说,如果算经济账,他早就不养锦鲤了。
  “一条锦鲤从鱼卵开始养到80厘米需要四五年时间,每天起早贪黑,不断筛选、观察、拍照,记录其长度、体重、花纹的变化,蕴藏着太多技术含量,太难了。不过看见自己技术不断提高,锦鲤品质年年提升,非常有乐趣,是一种精神享受。”
  功夫不负有心人。2015年12月,在中国锦鲤30年高峰论坛上,郭斌养鲤场被中国渔业协会评为“亚洲最佳锦鲤场”、杰出贡献奖及最高品质奖。而目前国内荣获“亚洲最佳锦鲤场”称号的养鲤场只有三家,其余两家都在广东。2016年,郭斌培养了4年的一尾锦鲤被一位山东客户“相中”,花40万元买走。
  如今,郭斌在圈内名声响亮,不断有国内外锦鲤爱好者慕名前来。日本著名的阪井养鲤场负责人来参观后,由衷地赞叹:“郭斌养鲤场的锦鲤品质能和日本经历五代人培殖的锦鲤相媲美,他靠一人力量,10多年就做到了日本五代人才做到的事,令人佩服!”
  而对郭斌而言,技术的突破永无止境。“目前国内高校和科研机构在锦鲤繁育技术方面还是一个空白,我希望再用10年时间,不断总结经验,不断创新,让中国的锦鲤和世界一流锦鲤相提并论。”记者陈朝霞 通讯员张立 朱斌

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