争抢客源 超市生鲜区做起“熟”生意

超市生鲜区卖起熟玉米。
眼下，超市越开越多，竞争也越来越激烈，为了争抢客源，超市也尽可能地为顾客提供更全面的服务。记者10日在一家超市生鲜区看到，现场卖起了熟玉米，消费者可以先买根熟玉米尝尝，好吃再买生的，这在过去很少见。
昨日，记者在铁东一家超市走访时，看到销售蔬菜的生鲜区十分热闹，因为正赶上该超市部分蔬菜做特价，吸引了很多市民挤着挑选和排队过秤。在称重区，有一口大电锅吸引了周围市民的注意，里面热气腾腾地放着许多煮熟的玉米。据销售人员介绍，这些玉米是当季的新鲜玉米煮熟的，售价3元一根。而记者看到，旁边还有生玉米出售，售价为2.5元一根。记者观察发现，不时有顾客询问熟玉米的价格，还有一些市民买上一两根尝尝鲜。一位消费者表示，带孩子来逛超市，看到烀玉米热乎乎香喷喷的挺有食欲，于是买了两根跟孩子尝尝，要是好吃就多买几根生的，回家自己烀。
据了解，由于现在还没到玉米大量上市的季节，愿意购买的市民也不是很多，还有的市民认为“还没到季节的苞米可能不好吃”，而设置熟玉米柜台，就可以让消费者尝到玉米的口感之后再买，买得更放心，这种经营形式跟超市中零食区的试吃有点类似。而据介绍，有不少消费者买过熟玉米后觉得挺好吃，再回来买生的，并且一次能买好多根，这也促进了生玉米的销售。
记者 王莹莹 文/摄

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