买猪肉别光图“鲜亮”

（通讯员丁桂艳记者刘旭伟）马上就过年了，很多人准备的年货中少不了猪肉，不过您在买猪肉的时候可一定得擦亮眼睛，别只盯着猪肉是否“鲜亮”，也许其中就有“猫腻”。不久前，相关部门就查处了一起销售瘦肉精猪肉案。
日前，市食品和市场监督管理局委托秦皇岛出入境检验检疫局对抚宁区榆关镇集贸市场销售的猪肉进行了集中抽样检测。经检验，郝某等3名经营者销售的猪肉检出含沙丁胺醇，而沙丁胺醇正是瘦肉精的一种。生猪被注射禁药“沙丁胺醇”后，会拼命喝水然后倒地死亡，当被屠宰后，肉却变得更加鲜亮，更有“卖相”。一些不法商贩瞧中其中的“玄机”，不惜违反法律以牟取私利。
抚宁区市场监督管理局组织精干力量对此案调查取证，认定这是一起销售有毒有害食品的大案，随后启动联合办案机制，将此案移交抚宁警方。抚宁警方依法将3名犯罪嫌疑人刑事拘留。
到底郝某3人在榆关大集销售了多少这样更有“卖相”、含沙丁胺醇的猪肉？联合调查组已启动食品安全追溯体系调查生猪的来源、违禁药物的来源，坚决将此案一查到底。
根据规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动(农村地区个人自宰自食的除外)。市食品和市场监督管理局工作人员提醒广大市民，购买时要注意猪肉上是否有激光刻着的猪肉检疫章，要查看经营者是否有动物检验检疫合格证和肉品品质检验合格证。

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