试炒新安银毫茶 岭脚村民求变化

4月2日，在榆村乡岭脚村丰收茶叶初制厂，10台手工炒茶机一字排开，几名村民正在忙着试炒新安源银毫茶，整个厂房弥漫着阵阵新茶清香。
岭脚村茶叶多处高山且品质好，一直以来村民们始终秉持着传统的采茶、制茶习惯，所产大路茶多，毛峰茶少，有名气的名优茶更是没有，产量不少但卖不起好价，茶农收入偏低。
村里创业能人汪建国这几年返乡创业，开发白水口生态休闲体验区有了眉目，总感觉家乡的茶叶走老路已远远落伍，必须打破传统采茶习惯、制茶工艺，否则茶农收入永远就上不去。于是，他通过赴流口、浙江等地考察，觉得制作新安源银毫茶是一条新路。恰好，他姐夫汪新武前几年曾经学过银毫茶技艺，今年开春便采购了10台银毫炒制机等设备，因本村茶叶采摘不符合要求，便于前天到比邻乡村收购了100余斤鲜叶，好让本村村民效仿采摘，并进行试炒制，检验首次制茶效果。
不少村民闻讯也纷纷赶到丰收茶厂来看所收购的鲜叶及新的制茶工艺，学学怎么采、怎么做，都期盼这里制作的新安源银毫能够达到质量要求，卖个好价钱。
这几天，该村党员群里就发展名优茶进行了热烈讨论。村委会负责人表示，他本人将先带好头，准备组织村民去外边学习取经，引导大家改良茶叶品种，通过能人带动，改变村民传统采茶、制茶习惯，让岭脚村的茶叶来年有个质的改变。

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