农产品检测合格率逾98.8%以上
构建辐射全市域、覆盖多品种的食用农产品追溯网络；启动肉类蔬菜流通追溯体系二期建设；纳入追溯体系的食用农产品检测合格率98.8%以上；形成从产地到餐桌的完整追溯链条……12月22日，记者从市政府新闻办举行的食用农产品追溯体系建设新闻发布会上获悉，今年，我市食用农产品追溯体系建设取得阶段性成果。
肉类蔬菜都有一张“电子身份证”
据市商务局副局长李中京介绍，2014年我市获批全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第五批试点城市，2016年10月，追溯体系建成投入运行，共纳入7大类49个企业346个节点，形成肉类蔬菜从产地来源、屠宰加工、批发配送到销售终端的全程追溯链条，相当于为肉类蔬菜办理了一张“电子身份证”。今年1月，试点项目通过商务部考核验收，综合得分居全国第一名。
根据要求，我市今年启动肉类蔬菜流通追溯体系二期建设，以市级追溯管理平台为中心，增加节点数量、提高节点密度。目前环翠区和临港区项目建设已基本结束，增加节点51个，并与市级管理平台完成对接。
在建设肉类蔬菜流通追溯体系的同时，我市还建设了中药材、海参、生鲜品等流通追溯体系。其中，文登区金颐阳药业公司的西洋参干枝、切片、细胞破壁粉等产品被纳入追溯范围；市级海参追溯管理平台预计2018年4月底前建成上线运行。
另外，威海市有翠虹果品、丰翠园合作社等7家种植基地开展了食用农产品可追溯供应商追溯体系建设，12月初全部通过考核验收；家家悦集团纳入全省连锁超市生鲜品电子追溯试点企业，四海酿造纳入全省“老字号”追溯试点企业。
截至目前，我市已基本构建起辐射全市域、贯通产业链、覆盖多品种的食用农产品追溯网络，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯链条。
六项特色建设模式被商务部复制推广
追溯链条全覆盖、关键节点全覆盖、市域全覆盖、追溯品类全覆盖、将二维码作为追溯信息载体、批发市场自助式电子结算，我市这六项特色建设模式在全省乃至全国都为首创，并被商务厅、商务部复制推广。
据李中京介绍，我市将追溯链条前延到种植养殖环节，将种植环节的施肥、用药、采收等农事信息与流通环节对接，形成从产地到餐桌的完整追溯链条。全市所有屠宰厂和市区的批发市场、标准化农贸市场全部在追溯范围，并依托家家悦集团，将追溯品类由肉类蔬菜拓展到水产品、水果等1200多种商品，实现生鲜商品整体可追溯。
我市还率先应用二维码技术，将食用农产品的生产、加工、流通、检测等信息全部整合到一个二维码中，消费者使用微信或其他扫码工具均可方便了解追溯信息。还同威海市商业银行联合发行追溯联名卡，收费、追溯、结算通过一张卡就可实现。
李中京表示，食用农产品追溯体系通过在农贸市场、超市、酒店食堂实现追溯信息查询，消费者可以很容易了解所购买商品的产地来源、流通过程、检测信息等，形成对上游经营和加工企业的倒逼机制。纳入追溯体系的生产加工企业和批发市场、农贸市场、配送中心等流通节点全部建立了食用农产品检测室，检测合格率始终保持在98.8%以上，形成了追溯管理责任链，为保障消费安全筑牢了屏障。
与此同时，我市在开展食用农产品追溯体系建设过程中，先后将肉菜流通追溯管理平台与农产品、农业投入品、水产品、进口商品等追溯管理平台进行对接联通。监管部门可以直接通过追溯平台查看商品质量信息，轻松实现来源可查、去向可追、责任可究，从而提高监管效率，更好保护消费者权益。
据了解，我市还将建设一站式门户查询和公共服务平台，为消费者提供简便适用的查询通道，同时不断拓展服务领域和空间，形成完善的配套服务产业链，提供更加全面优质的服务。
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根据要求，我市今年启动肉类蔬菜流通追溯体系二期建设，以市级追溯管理平台为中心，增加节点数量、提高节点密度。目前环翠区和临港区项目建设已基本结束，增加节点51个，并与市级管理平台完成对接。
在建设肉类蔬菜流通追溯体系的同时，我市还建设了中药材、海参、生鲜品等流通追溯体系。其中，文登区金颐阳药业公司的西洋参干枝、切片、细胞破壁粉等产品被纳入追溯范围；市级海参追溯管理平台预计2018年4月底前建成上线运行。
另外，威海市有翠虹果品、丰翠园合作社等7家种植基地开展了食用农产品可追溯供应商追溯体系建设，12月初全部通过考核验收；家家悦集团纳入全省连锁超市生鲜品电子追溯试点企业，四海酿造纳入全省“老字号”追溯试点企业。
截至目前，我市已基本构建起辐射全市域、贯通产业链、覆盖多品种的食用农产品追溯网络，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯链条。
六项特色建设模式被商务部复制推广
追溯链条全覆盖、关键节点全覆盖、市域全覆盖、追溯品类全覆盖、将二维码作为追溯信息载体、批发市场自助式电子结算，我市这六项特色建设模式在全省乃至全国都为首创，并被商务厅、商务部复制推广。
据李中京介绍，我市将追溯链条前延到种植养殖环节，将种植环节的施肥、用药、采收等农事信息与流通环节对接，形成从产地到餐桌的完整追溯链条。全市所有屠宰厂和市区的批发市场、标准化农贸市场全部在追溯范围，并依托家家悦集团，将追溯品类由肉类蔬菜拓展到水产品、水果等1200多种商品，实现生鲜商品整体可追溯。
我市还率先应用二维码技术，将食用农产品的生产、加工、流通、检测等信息全部整合到一个二维码中，消费者使用微信或其他扫码工具均可方便了解追溯信息。还同威海市商业银行联合发行追溯联名卡，收费、追溯、结算通过一张卡就可实现。
李中京表示，食用农产品追溯体系通过在农贸市场、超市、酒店食堂实现追溯信息查询，消费者可以很容易了解所购买商品的产地来源、流通过程、检测信息等，形成对上游经营和加工企业的倒逼机制。纳入追溯体系的生产加工企业和批发市场、农贸市场、配送中心等流通节点全部建立了食用农产品检测室，检测合格率始终保持在98.8%以上，形成了追溯管理责任链，为保障消费安全筑牢了屏障。
与此同时，我市在开展食用农产品追溯体系建设过程中，先后将肉菜流通追溯管理平台与农产品、农业投入品、水产品、进口商品等追溯管理平台进行对接联通。监管部门可以直接通过追溯平台查看商品质量信息，轻松实现来源可查、去向可追、责任可究，从而提高监管效率，更好保护消费者权益。
据了解，我市还将建设一站式门户查询和公共服务平台，为消费者提供简便适用的查询通道，同时不断拓展服务领域和空间，形成完善的配套服务产业链，提供更加全面优质的服务。
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