碑林区食品药监局开展夜市餐饮食品安全专项检查

为了规范餐饮服务市场，保障市民的饮食安全，预防食品安全事件的发生，10月17日晚，碑林区食品药监局对夜市餐饮市场食品安全状况进行了突击检查。
本次突击行动，执法人员前往丹尼尔小区，一查夜市餐饮服务单位是否持有有效《食品经营许可证》、从业人员是否持有有效健康证明；二查商户销售的食品是否落实进货查验制度、是否记录进货台账；三查预包装食品的标签标识是否符合食品安全标准；四查加工食品的工具设备是否干净清洁，餐饮器具是否按规定消毒、保洁。
此次检查提高了食品经营者的食品安全意识和隐患防范意识。碑林区食品药监局将加强监管力度，督促企业落实主体责任，为辖区内人民群众营造一个安全、放心的消费环境。

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