红谷滩新区已率先设立两个食品安全快检室

食品安全快检保障“舌尖上的安全”
　　“你好，麻烦帮我检查下这颗包菜上有没有农药。”昨日上午，市民唐大妈拿着刚从铜锣湾广场超市里买的蔬菜，递进了超市门口一个5平方米的小屋内，大约15分钟后，小屋里的工作人员告诉她，蔬菜的农药残留没有超标。
　　这间“神奇”的小屋是我市首个公益性食品安全快检室，3月13日投入使用以来，免费接待了不少送检瓜果蔬菜的市民，保障了市民“舌尖上的安全”。
　　快速检测农产品的重金属、农药残留
　　日常生活中，居民普遍关心蔬菜上的农药残留物、猪肉是否添加瘦肉精、腌制食品亚硝酸盐是否超标、水发产品甲醛是否超标等问题。
　　“以前，市民买到有疑问的食品，找不到地方进行检测，设立这个快检室，市民可以免费来检测，满足他们对食品安全检测的需要。”据红谷滩新区市场和质量监督管理局食品化妆品检测所所长詹宏介绍，目前快检室可以进行农产品中的重金属、农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素等的快速检测。
　　“食品安全特别重要，检测之后，我们吃得也更放心了。”刚刚检测完五花肉的市民李女士告诉记者。
　　检测发现问题将及时严查处理
　　“市民拿来不放心的食品，经检测存在问题的，我们会及时找到摊位，对存在问题的食用农产品进行封存，请第三方机构进行检测，确认存在问题的，将根据《食品安全法》进行相应处理。”詹宏告诉记者。
　　“通过食品安全快检室，可以探索建立起政府监管部门、商场超市、餐饮单位、农贸市场等多方共同参与的食品安全监管新模式。全社会共同参与，守护农产品从‘农田到餐桌’的全过程安全。”詹宏说。目前，红谷滩新区已设立两个食品安全快检室，随后将继续在沙井片区、九龙湖新城、生米镇设立。红角洲片区和凤凰洲片区的农贸市场或超市也将再设立5个食品安全快检室，力争在红谷滩新区实现全覆盖。（本报记者 蔡欢）

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