猪肉虽便宜销量仍低迷 禽类肉销量上涨

入秋后，虽然天气变凉爽，但猪肉的市场行情反而比盛夏更低迷了。调查发现，目前鞍山猪肉市场均价为8元/500克左右，照比去年同期低2元。虽然价格给力，但市民并不买账，8月份农贸市场和超市生鲜区的猪肉销量照比7月份下滑了20%—30%。
以往入秋后，因为“抢秋膘”和人们胃口变好等因素，猪肉都会变得比夏季好卖一些，价格也会比夏季略走高，但今年截至目前，我市猪肉的平均零售价一直在8元/500克左右徘徊，照比去年每500克10元—11元左右的价格便宜了不少。据部分猪肉销售商介绍，近期部分地区养殖户恐慌性出栏，生猪调出地区猪价短期内下跌。而记者从我市几家大超市了解到，生鲜区的猪肉和猪肉熟食，一个月来销量都是下滑的，幅度为20%—30%。但这不代表市民“少吃肉”了，据生鲜区负责人介绍，作为猪肉的代替品，禽类肉销量上涨了15%，牛羊肉紧居其后，销量也有12%左右的攀高。而这几类肉的价格目前都很平稳，同比环比波动不大。

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