肥乡区畜牧办开展春节期间肉食品质量安全专项检查
为切实做好2018年春节期间全区畜禽屠宰监管和肉品质量安全，保障人民群众节日肉品消费安全，肥乡区畜牧办加强力量，制定并实施春节期间（2月5日至15日）市场巡查和屠宰场检查行动计划，积极保障春节肉食品安全。
2月11日，市大督导组和区畜牧办到肥乡区三益肉食品有限公司（区生猪定点屠宰厂）巡查。大督导组查验了定点屠宰场屠宰生猪是否符合操作流程，出厂生猪产品是否经检疫检验合格，证章是否齐全，货证是否统一等，并检查了待宰间、屠宰间、试验室、消毒池、检疫室等工作室的运行情况，督促其做好肉食品安全工作。同时要求一是要结合本厂职责和市场实际，加强对薄弱环节的监管力度，全面排查食品安全隐患，及时开展整治，防止重大食品安全事故发生。二是严格落实值班制度，做好食品安全事故应急处理工作。三是屠管办和动物卫生监督机构要加大巡查力度，官方兽医到场到点检疫，确保检疫合格畜禽及其产品供应市场。
区畜牧办将继续通过宣传和专项检查，进一步规范生猪屠宰管理秩序，防止病害肉和白条肉流入市场，规范肉食品正常经营秩序，确保人民群众吃上“”放心肉、“安全肉”，确保人民群众过上一个幸福、平安、祥和的新春佳节。
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