虞城县食药监局开展知识培训

　　为加强食品安全监管，规范食品销售企业日常经营行为，增强食品经营者责任意识和行业自律意识，6月29日上午，虞城县食品药品监督管理局组织开展了食品销售企业食品安全管理人员食品安全法律法规知识培训，全县50多家大型食品销售企业负责人参加了培训。
流通监管股高卫民股长针对落实主体责任、确保流通环节食品安全进行了培训。一是分析当前食品安全形势，食品安全风险点、薄弱环节及应对措施；二是对《食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规进行解读；三是对食品销售企业在经营行为、质量安全经营条件、主体资格等方面进行了详细的讲解。
培训后结束后，针对落实食品安全主体责任组织销售企业食品安全管理人员进行了现场考试。

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