5月23日,宁乡市食药工质局玉潭管理所联合当地食安办、派出所等部门对辖区内小餐饮门店进行联合整治。
经过前期摸底调查,大玺门老南门包子铺存在证照不全、厨房内卫生状况差、食品及原辅料放置混乱、消毒工作不到位等问题,在当日的专项整治行动中,联合执法组现场对其提出整改要求,并下达责令整改文书,要求其改善经营环境和条件,在取得有效证件之前不能进行营业活动。本次整治行动共出动执法人员20多人次,查封无营业执照、无食品经营许可证小餐饮店、小食品店10家,责令限期整改卫生条件不达标小餐饮店3家。
据介绍,为落实长沙市国家食品安全示范城市创建和长沙市食安办关于食品小作坊等七项食品安全专项整治行动,以及长沙市小餐饮“透明厨房”提质改造要求,针对当前小餐饮存在的突出问题,玉潭街道通过专项整治,整改规范一批,提质改造一批,引导转型一批,关停淘汰一批,严格规范小餐饮经营活动,全面提升辖区内小餐饮质量安全水平。
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