第一次包饺子

　　一个星期天的上午，妈妈买了韭菜和肉回来包饺子。妈妈先开始和面擀饺皮，然后洗菜剁肉拌馅，一气呵成，十分娴熟。忙完前面的准备工作，妈妈开始包饺子了。只见她一手拿饺皮，一手用筷子挑了一点馅，两手一捏，一个带褶子的漂亮饺子就包好了。妈妈包的很轻松，不一会就包好了两排饺子。那一只只胖嘟嘟的饺子，像一个个排着整齐队伍的士兵，整装待发。
我在边上看了半天，觉得包饺子很简单，跃跃欲试。我拿起一张饺皮，学着妈妈的样子，挑了些馅放进去，把饺皮对合上，从左边开始慢慢向右捏紧。我一边捏，一边得意洋洋地对妈妈说：“包饺子很简单嘛，我一学就会。”妈妈笑而不语。我话刚说完，就发现问题来了，手上的饺子越往右捏，馅就往右边挤，饺皮就越包不住。情急之下我把饺子的右边一把捏住，想封住饺子，不让它露馅，结果，饺子馅突然往底下钻，像一个顽皮的小孩在和我玩游戏。我还没反应过来，就发现饺皮破了，馅彻底露了出来。第一次包饺子就这样轻而易举地失败了，我气的把这露馅的饺子扔到一边，气呼呼地走开了。
过了一会，我看到妈妈把我包的坏饺子重新包好了，而且又包了许多的饺子，我走过去，不好意思地挠挠头，妈妈语重心长地对我说：“做任何事要有头有尾，遇到困难不能逃避，要勇敢的面对。来，你再试试。”我接过妈妈给的饺皮，挑了少许的馅放进去，认认真真地包起来。不一会，我包的第一个饺子就诞生了，虽然这个饺子没有妈妈包的好看，但是我信心大增。接着在妈妈的指导和鼓励下我包的饺子越来越好看。望着桌上我包好的这些饺子，我很有成就感。
爸爸回来后，我端给他一碗热气腾腾的饺子，自豪地对他说:“这是我包的饺子哦!”爸爸尝了一个饺子后一本正经对我说：“嗯，味道好极了！”我开心极了！虽然包饺子只是一件很小的事，我却从中得到了很大的启示，让我知道无论做任何事都要有头有尾，遇到困难和挫折不能逃避，要勇敢的面对，并努力克服和战胜它们。
校园记者证号：p201610375
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