连杜生菜会将筵开1700席 重现万人盛宴
佛山新闻网讯 珠江商报记者陈培仪报道：昨日，记者从勒流连杜村委会了解到，一年一度的连杜生菜会将在农历正月廿五举行。届时筵开1700席，沉寂一年的万人盛宴将在当晚重现。
始于上世纪40年代的连杜生菜会，曾一度停办，直至1970年才正式恢复，值得庆贺的是，今年连杜村生菜会理事会及早谋划，把连村综合广场及其附近区域串联起来，形成生菜会会场。宽阔的场地可同时容纳筵席1700席，主舞台将设在会场中央，让大家都能观赏到当晚精彩的节目表演。
除了在主舞台设置上有所创新外，今年的生菜会还有不少新意。不同于以往由连杜村烹饪服务队各自承接筵席预订，今年由生菜会主会向外接受预订，并由主会议定及制定生菜会菜单，统一菜式、统一价格，由连杜村烹饪服务队烹制，严格把关出品安全与质量。在活动安排方面，当天白天全天接受各方信众前往拜祭及进行醒狮表演，下午四时至晚上九时为生菜会晚宴活动。席间安排圣物竞投、节目表演等，通过多样民俗文化活动的整合呈现，让四方来宾深切感受连杜生菜会等传统文化习俗的深厚底蕴。
为确保当天活动顺利有序开展，连杜村委会和连杜村生菜会理事会已经在安保、后勤保障、交通指引等方面做好了准备。当日自驾前往的市民应听从交警指挥，将车辆停放在伦桂路两侧辅道、富连大道两侧、富安工业区道路两侧及村内指定停放地点。
生菜会起源于明末清初，至今已有300多年历史。目前顺德生菜会以勒流连杜最具规模，每年均吸引近两万名顺德和周边城市市民甚至港澳乡亲前来参加。2013年，顺德“观音信俗”入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录，“勒流连杜生菜会”被列为该项目的主要内容。其中，生菜会因寓意“迎生气”，又与“生财”谐音而广受民间欢迎。
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始于上世纪40年代的连杜生菜会，曾一度停办，直至1970年才正式恢复，值得庆贺的是，今年连杜村生菜会理事会及早谋划，把连村综合广场及其附近区域串联起来，形成生菜会会场。宽阔的场地可同时容纳筵席1700席，主舞台将设在会场中央，让大家都能观赏到当晚精彩的节目表演。
除了在主舞台设置上有所创新外，今年的生菜会还有不少新意。不同于以往由连杜村烹饪服务队各自承接筵席预订，今年由生菜会主会向外接受预订，并由主会议定及制定生菜会菜单，统一菜式、统一价格，由连杜村烹饪服务队烹制，严格把关出品安全与质量。在活动安排方面，当天白天全天接受各方信众前往拜祭及进行醒狮表演，下午四时至晚上九时为生菜会晚宴活动。席间安排圣物竞投、节目表演等，通过多样民俗文化活动的整合呈现，让四方来宾深切感受连杜生菜会等传统文化习俗的深厚底蕴。
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