(清新台记者 周林喆 李翀)温暖多雨的春季,是各种野生有毒植物生长的旺盛时期,而广东头号蘑菇杀手——致命白毒伞也到了大量生长的季节,很容易被市民误采误食。那么,这种蘑菇究竟有多“毒”?市民平时采食又需要注意什么呢?
市场上常见的食用菇如金针菇、茶树菇、杏鲍菇、冬菇等,都是在专门的菇场进行种植的,食用菌菇对人体健康有一定的好处。但仍有部分市民会自行采摘野生蘑菇食用及泡制药酒,而因误采、误食毒蘑菇导致食物中毒的事件也时有发生。
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很多市民都会通过色彩判断蘑菇是否有毒,但并不是所有的毒蘑菇都是色彩鲜艳的,医生提醒,像致命白毒伞这类的毒蘑菇,呈白色的伞状,跟日常见到的食用菇是非常相似的。
清远市第二人民医院主治中医师李勇飞介绍,致命白毒伞的毒素主要为毒伞肽和毒肽类,毒素含量甚高。白毒伞可以致全身多器官衰竭,致死率是比较高的,进食一两就可以致死。
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李勇飞表示,目前还没有明确的针对白毒伞的解毒药物,治疗这类患者一般都是先进行洗胃、催吐、导泻等处理,病情严重的,还需要进行血液净化治疗。而市民进食蘑菇之后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,就应尽快到医院来就诊。
此外,医生还提醒,大多数市民鉴别毒蘑菇能力比较弱,最好到正规市场购买种植的蘑菇,不要购买来源不明的蘑菇。
编辑:丘键 责编:何晓红 编审:涂培胜
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