旺苍县借力当地土特产做大做强美食文化

⑴整合资源，展示美食特色。投资350万元，对红军城美食一条街统一进行风貌改造，将火烧馍、根面丸子、皮蛋等33类乡镇土特产整合集中销售，同时，给予入驻商家减免前三年门面租金优惠和纳入就业、创业小额担保贷款贴息范畴。目前，22个乡镇特色小吃店已全面开张营业，仅“红色旅游文化节—千人百家宴”活动中，吸引吃客3000余人，销售美食48万余元。⑵电商助力，推广美食产品。借助淘宝、天虎云商等4家知名电商平台，对美食产品进行集中包装宣传，打造网上农博会，开设地方特色美食馆。目前，已发展中小型电子商务企业10家，各类网店117家，销售金额达650万元。⑶加大宣传，打造美食名片。县外，每年选定成都、西安等大中型城市举办巡回展、推介会、展销会等活动，并联手央视7套等新闻媒体推广旺苍美食文化。县内，分季度举办“土食文化节”、“农特产品展销会”等活动，通过电视、广播、微博、微信等平台，向周边乡镇、县（市）拓展。目前，木门豆瓣、东凡醪糟远销北京、上海、深圳等地，年销售金额达3200万元。⑷注重质量，创建美食品牌。严格规范产品生产、加工包装、运输仓储、销售渠道等环节，鼓励和支持企业注册商标，对新获得“中国驰名商标”
“四川省著名商标” “广元市知名商标”的一次性给予2—20万元奖励。今年，力争新培育“旺苍板栗”、“宋水椪柑”等6个美食商标。

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