淮北市食品药品监督管理局督查高中考食品安全工作

为全力做好“高中考”期间食品安全保障工作，按照全市高中考期间食品安全监管工作总体部署和要求，5月31日，市食品药品监督管理局局长尹建军率队深入相山区督查高中考期间食品安全工作。相山区食品药品监管局局长杨春华等有关负责同志陪同督查。
督查组重点督查了考点学校食堂、考生入驻宾馆及其周边的餐饮单位，实地检查了市一中学校食堂、如家酒店、高登国际假日酒店、烧鹅仔酒店、马家姊妹、彭家餐馆的食品采购贮存、人员健康管理、餐用具清洗消毒、设施设备的配置和运行、食品制度建立及落实等情况，对发现的问题，现场下达了监督意见，并责令其立即整改。
督查活动中，尹建军局长要求考点学校食堂、考生入驻酒店及其餐饮单位经营者要严格落实食品安全第一责任人的责任，强化内部管理，严格制度落实，严把食品采购贮存关、人员健康关、食品加工烹饪关、食品留样关、餐用具清消关、整体环境卫生关，为广大考生、消费者提供安全、营养、美味的食品和整洁卫生的就餐场所。
尹建军局长指出做好高中考期间食品安全保障工作是当前各项工作的重中之重，务必确保食品安全保障万无一失。针对相山区内的6个考点，要求相山区食药监局高度重视，提高认识，按照市局统一部署，集中开展食品安全专项检查，通过考前全面检查，排查隐患，跟踪整改情况，考中重点巡查，驻点保障，做好应急处置，为“高中考”期间食品安全保驾护航。

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