大地孕育了净土新西兰,而新西兰孕育了纯脆的苹果先生

  在世界底部的南半球,隐藏着一个世外桃源。那里,蔚蓝的天空和大海遥相而望,肥沃的山丘绵延不绝,茂密的原始森林层林尽染。它就是新西兰,这个拥有2座小岛、400万居民的自然乐土,以其纯净无污染的自然环境、温和舒适的气候,在为全世界的食客献上最好的水果赞礼。
得天独厚的海岛位置,不仅让新西兰孕育出世界最好的猕猴桃品牌zespri,还有世界最好的苹果品牌『苹果先生』也出自于此。每一年,都有大量爽脆紧实、香甜浓郁的完美苹果,从这里远渡重洋,送往世界各地,抵达家家户户的餐桌上。
  苹果先生的苹果,一直以鲜度、甜度、汁多、爽脆而著称,被人们称之为果中精品,这有赖于其优越的种植环境和严格的质温管理。苹果先生是新西兰最大的苹果种植、包装和出口商,出口的苹果占新西兰苹果总产量的25%,拥有自主管理的果园、包装厂、冷库和物理体系,在注重细节管理的同时,大力投资种植、采摘、包装和冷藏技术,并建立了产品追溯和质量保障体系,全方位确保每一个苹果都质量上乘、色泽明亮、美味可口、保鲜期长。
  于苹果先生而言,种植苹果最理想的位置,就在新西兰东海岸的霍克斯湾。这里的环境干净无污染,全年雨量充沛,光照充足,各种优越的自然条件形成了特有的氛围和格局,非常利于苹果缓慢成熟,孕育爽脆浓郁的自然口感。每一年,这里都会产出大量色泽亮丽、爽脆紧实、香甜多汁的苹果,远渡重洋抵达至家家户户的餐桌上。
作为全球领先的零售企业和超市的供货商,苹果先生用100%的热忱和努力认真对待经手的每一颗苹果,更形成了“以苹果为先/一切从苹果出发”的品牌信念。在种植、挑选、包装、运输乃至销售的过程中,苹果先生更是设下了检测程序,每年都会邀请来自世界各地的专家团,来对每一个生产销售环节进行全面的外部审查、认证,以保证每一个环节的操作都合乎规范,每一个苹果都达到值得信赖的最高质量标准。
  苹果先生的一切,始于新西兰最温暖、最干燥的地区霍克斯湾。每一颗出口的苹果,都需要在这里度过9个月的生长期。
  远在新西兰北岛东海岸的霍克斯湾,处于火山地震带,被火山喷发和地震形成的山丘环抱,地势多样。整个区域东面向海,遂拥有温暖的海风,西面和南面的山丘为霍克斯湾提供了有力的屏障,使其免遭来自西面强气流和南面冷气流的影响。此地区还有广阔分布的河流体系:埃斯科河(esk river),图迪亚库里河(tuteakuririver),那如路路河(ngaruroro river),克莱夫河(clive river)和图奇图奇河((tukituki river)五条河流流经霍克斯湾,最后汇入蓝色的南太平洋。这种地理跨度有助于美味的形成和保存,加之日照时间长,使这里成为了最适宜种植的世外桃源。
  秉承“以苹果为先”的理念,苹果先生在诞生之初就立志成为苹果专家,并致力于种植出最好的苹果——有着“第一口纯脆”,能让男女老幼尝出天然、纯净和香甜风味的苹果。在三十多年里,苹果先生成功培育出了超过11种优质苹果,并成为了新西兰最大的产销一体化出口商,目前出产的苹果已销往全球60多个国家和地区。
坚持“种植最好苹果”的企业愿景,促使着苹果先生不断改进,并提出了“科学检测”的管理概念。“科学检测”实际上是一套完整的培育、挑选管理模式,用以确保每一个苹果的大小、色泽、甜度、果皮紧实度以及口感松脆程度,均符合最高质量标准。简单来说,这套管理模式意味着苹果先生必须理解消费者对苹果的要求和感受,并将之转化为最好的苹果,从而满足消费者对苹果的追求。
  时至今日,苹果先生已是新西兰最大的苹果供应商,也是红苹果专业生产商,出口超过20%的新西兰皇家嘎拉(royal gala)和皇后(queen)苹果,在全球有着较高的知名度和认可度。简言之,苹果先生已从一个苹果种植专家,跃身成为一个具有重要价值的世界品牌。

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