我市开展校园食堂食品安全专项稽查工作
近日，幼儿园及大学、中学食堂食品安全专项稽查工作在全市范围内展开。本次稽查以民办幼儿园为重点，兼顾大学、中学；重点检查食品原料、加工流程、餐具清洗消毒、个人卫生、制度落实等方面。截至目前，已对9个区的20余家民办幼儿园食堂进行了现场检查，快速检测样本50余份。检查中发现，绝大部分幼儿园食堂日常管理严格，食品安全状况良好，但有部分单位存在餐具、工具等清洗消毒不彻底，使用过期食品原料加工食品等问题。执法人员现场对发现的问题进行了纠正，对检查中发现的3项违法行为依据食品安全法进行立案并进一步严肃查处。
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