保障房车露营大会接待酒店食品安全
（记者 陈旻）第五届中国汽车（房车）露营大会将于11月2日-5日在我市举办，盛会食品安全当然丝毫不能松懈，我市也是提前做好预案，加强监管保障，确保大会期间食品安全。
近日，经开区市场监管局选派执法骨干对辖区内本次大会定点接待的悦圆方、国信等4家酒店食品安全状况进行了全面检查。该局执法人员对各酒店人员健康、食品采购贮存、加工操作、餐具洗消、食品留样及应急保障等方面进行了全面梳理，及时排除隐患，加强食品安全宣传。
在检查的同时，执法人员要求各酒店切实履行好食品安全主体责任，主要食材要实行定点采购，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。
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