食品安全“大讲堂”沙湾开讲
为提高群众食品安全意识，加强食品安全监管，保障市民饮食安全，7月3日，由市食品药品监督管理局主办的食品安全知识大讲堂在沙湾区如期开讲。
此次“大讲堂”特邀西华大学食品与生物工程学院食品科学与工程系系主任车振明教授主讲。主要以《我国食品安全社会共治与科学监管的探讨》为题，就当前我国食品安全形势、食品安全监管工作中存在的问题、企业食品安全控制体系的建立与实施、国内外食品安全管理体系的比较以及如何完善食品安全管理体系进行了一堂深入浅出的授课，专题讲座既有理论深度，又密切联系实际，具有很强的现实指导性，给与会人员上了一堂生动的食品安全与监管课。
作为监管部门，此次讲座后传授的相关经验要开展到今后食品安全治理的各项具体工作中，食品安全事关百姓的生命安全，作为人民群众食品安全的监管员，在相关安全监管方面，要坚决打击相关食品违法犯罪行为，市食品药品监管局坚决维护老百姓舌尖上的安全。
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