庐江县生态好米热销庐州
金秋十月，丹桂飘香。10月28日，庐江县第十一届绿色早籼米展销会在合肥市杏花公园东门广场举办，吸引了大批市民前来观看或选购，庐江早籼米一度热销风魔庐州，成为省城合肥市民追捧的“香饽饽”。
主题为“大美庐江，生态粮仓”的庐江县第十一届绿色早籼米展销会，由县政府主办，县粮食局承办，已成功举办了十届，经过连续多年打造，已发展成为庐江县早籼米对外宣传展示的一张靓丽名片，广为客商熟知，采购、参会企业越来越多。在本届展销会上，来自庐江县的8家企业(1家国家级高新技术企业，4家省级、市、县级各1家的粮食产业化龙头企业以及1家农作物种植加工专业合作社)，推出绿色早籼米及其衍生加工品40多个品牌近130余种名、优、特、新农产品参展，涉及早籼米、中晚籼米、香粳米、油脂、米粉、锅巴、食品、酒类等10多个种类，还有小麦粉、荞麦面、富硒米、白酒等特色产品。当天恰逢重阳节，杏花公园东门广场展销会现场人流如织、热闹非凡。
情有独钟“白湖”大米。在安徽省白湖农场集团有限公司的展位前，我们见到一位追米簇，一位家住三孝口的李大妈，一下就够买大小16代“白湖”牌大米，她笑着对笔者说“我们是合肥本地人，自从7年前展会上购买了“白湖”牌大米，一家子就认准了“白湖”牌大米，别的牌子大米都不吃，明年你们开展，我们还会再来”。
舌尖上“乡愁”，早籼米的味道是记忆中最纯粹的味道。庐江县环境优美，早籼稻种植有着悠久的历史，水稻双季连作是庐江稻米生产的重要特点。1993年，粮、油生产双双跨入全国百强县行列，2002年被授予“安徽省优质农产品基地示范县”称号，2004年以来连续多年被评为“全国粮食生产先进县”。 2016年我县成功入选全国首批农村产业融合发展试点县，首批获批“安徽省农产品质量安全县”，建设水稻绿色高产高效创建示范区37.7万亩，新增绿色食品等“三品”认证25个。建立水稻“双百”示范基地6.1万亩。
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。庐江县优质早籼米一般在初秋上市，伴着阵阵蝉嘶，新米粥、新米饭阵阵浓郁的清香在空中弥漫，浓浓的故土情怀都融入到粒粒晶莹剔透之中……“我一家都是庐江人，在上海生活多年，总惦记着家乡的稻米。”当天到合肥出差并购买3袋早籼米的杨先生说，在外漂泊多年，外地米也吃了不少，总吃不惯，忘不掉早籼米的味道，那是我记忆中最纯粹的味道。
据县农委统计，今年庐江早籼稻种植面积49.8万亩，较2016年增加1.5万亩，主栽品种有中早25、中嘉早17、嘉早311、早籼788和嘉兴8号等，主导优质品种覆盖率达81%以上，总产量约22.56万吨。
高新科技培育特色稻米。近年来，县委、县政府坚持从源头提高早籼米品质和口感，推广应用优良高产早稻新品种，建设绿色早稻生产基地，扶持稻米产业龙头企业做大做强。始终瞄准国内外最先进的农业技术，不断引进新品种、新技术;县政府将水稻绿色高产高效创建与发展专用品牌建设示范行动项目实施结合起来，加大了农业科技投入，推行精确定量栽培、工厂化育秧、机械化栽插、测土配方施肥、苗情监测等先进技术，构建“龙头企业+基地+专业合作社+种植户”的稻米种植模式，采取“五统一”的服务方式，开展针对性的技术指导和服务。早稻有效分蘖期间，控制使用除草剂，强化绿色综合防控，推广应用太阳能灯诱捕杀虫。全县对9个早稻示范基地(片)专业化绿色防治面积实现全覆盖，有效地防控病虫危害的同时，提高了稻米生产质量，稳定了粮食综合生产能力;加之国家继续在主产区实施粮食最低收购价政策，稳定了农民种粮收益预期。
乐桥镇农技站站长葛亮介绍说，庐江县冉冉升起农作物种植合作社生产基地，建在风景秀丽的乐桥镇岱鳌山下和土壤硒元素富集的矾山镇乐华村双顶山，其生产加工的“鳌山牌”马坝小粘米，从出苗到成熟，生长清秀，叶色淡黄，不招惹病虫害，蒸煮米饭，香软可口，尤其是稻米淀粉含量低、含糖量少，深受消费者喜爱。
过去“养在深闺人不识”，如今成了“皇帝女儿不愁嫁”。 县粮食局副局长周美海说，“早籼稻品质优良，生长期间病虫害发生较轻，化肥、农药的施用量相对较少。早籼米的卫生品质也相对较高,是米糖、米面、米粉等传统美味副食品的上等原材料。近年来，庐江县注重打造“安徽一代米”工程，已形成了以白湖农场集团、万乐米业、新民粮油等省级粮食龙头企业为骨干、一批中小企业为补充的农业产业化粮食加工企业集群，县级以上农产品加工购销企业已发展近170余家。各龙头企业先后投入8000多万元进行技改，生产的早籼米主要指标达到国标一级，使早籼米更加色泽亮丽、口感绵软、芳香浓郁”。
“庐江的早籼米炒饭吃特别香，早籼米做成的米粉用来蒸肉也好吃!”这是家住省司法厅张大妈的赞言。然而，在早些年，庐江早籼米可没有这么受到市场欢迎，因口感不太好，农民只好留下来作口粮自己吃，现如今庐江早籼米通过深加工，俨然成为全国畅销大米，近销合肥、铜陵、芜湖、巢湖，辐射江、浙、沪，成为沿海城市福建、厦门市民餐桌上的主食。庐江县“万乐牌”晶珠苗米荣获“2016厦门十大好米”，并被评为“厦门市民最喜爱粮食品牌”，成为厦门市储备粮定点供应商。每到7月下旬新米上市，外地定购早籼新米的订单纷至沓来，庐江县早籼新稻米的需求量不断攀升，呈现供销两旺的景象。
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