来点个赞吧！把心目中的“常州十碗面”评出来
“常州人最欢喜的十碗面到底有哪些？”
这个秋天，这大概是城中最热议的话题之一了。
有人觉得，本帮口味的大肉面、小排面最对胃口；有人觉得，滚烫、泛着油光的鸡汤面才能抚慰人心；还有人喜欢那一碗猪爪面的软糯与鲜灵，那一口现炒鳝丝浇头的嫩与香，还有那一份手剥水晶虾仁的剔透饱满。
由常州报业传媒集团、常州市烹饪餐饮行业协会、常州市旅游协会主办，常州市商务局、常州市旅游局、常州日报社为指导单位的“常州十碗面”评选活动，从今天开始到10月5日，进入大众网络投票阶段。扫一扫二维码，大家就可以为自己中意的面馆投票啦。
据了解，“常州十碗面“评选活动自8月底启动以来，目前已有40多家面店报名参与评选。其中既有传统老字号面店的经典传承，也有星级酒店的精致出品，更有大量受众广泛、老百姓爱戴、社会认可的地区家常小面馆。
第一轮网络投票后，按照得票高低选出30碗面为“常州十碗面”入围面品，进入最终评选。再由专家评审团对入围面品进行实地探访考察、品尝评价，最终评出前十名为“常州十碗面”，并进行授牌。
秦雯
来源：常州晚报
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