航天食药所开展餐饮质量提升行动

近期航天食品药监所组织开展餐饮质量提升行动，采取地毯式检查措施，全面对辖区内的“三小”单位逐街逐户进行检查，责令相关单位针对存在问题限期从速整改。现场检查中执法人员从餐饮单位持证情况、制度牌公示、从业人员健康证、餐饮具消毒保洁、食品添加剂、食品原料储存及进货查验等影响食品安全的关键性环节进行检查，以此对持证单位进行量化评定，针对评分较低单位，限期责令整改，再三强调严格制度建设、食品安全把控和从业人员管理的重要性。
为了让群众少跑路，执法人员针对经营单位性质建立微信信息交流群，通过大数据管理为群众解疑答惑，远程指导经营单位提升改造，并不定时通过这个平台发布食品安全相关知识及信息，增强各经营单位的食品安全意识。
通讯员权小涛

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