武平青年连永聪：打工仔当上“鸡司令”
□记者 石芳 通讯员 林东祥 王淦
22日，群山拥抱中的武平县中堡镇梧地村，武平县金永诚农牧有限公司的创办人连永聪和往日一样，迎着清晨第一缕阳光开始一天的忙碌：挨个儿查看种鸡场、孵化场和散养鸡棚。成群结队的象洞鸡跟在他身后，“咯咯”欢叫。
连永聪是地地道道的客家汉子，属计生户。考上大学走出大山，是连永聪最初的梦想。但生活给他设了一道坎，1999年，由于家庭变故，他辍学到厦门打工。没有暂住证和毕业证，打工也是吃尽苦头，月工资才400元。但生活的磨难和窘境没能让他失去对美好生活的憧憬和向往， 2008年，在厦门打工的第九个年头，他决定回乡发展养鸡事业。
大山深处的家乡群山绵延，大都海拔在600米以上，村后大山为屏，造就了宜人的气候环境和壮美的山地风光。回乡后，他利用父亲承包的数百亩山场开始饲养优良鸡种象洞鸡。
为了尽快熟悉了解市场行情，每至销售时节，他都开着家里那辆破旧的皮卡车，上江西、下广东，调查闽粤赣三省的各种土鸡饲养销售情况和各地饮食风味习惯。一去就是十天半月，以至三省边陲大小农贸市场和养禽户都知道武平有个勤奋好学的养鸡人小连。
在养鸡行业经过10多年的摸排滚打，连永聪的养殖场规模逐渐扩大。连永聪说象洞鸡虽然品质好，但是随着养殖规模的不断壮大，销售遇阻成为不得不面对的现实。
“销售是关键，而传统的销售活鸡的方式销售半径不超过100公里。现在是互联网经济时代，我要借互联网之力，运用分享经济的理念发展壮大产业。”连永聪决定走象洞鸡精深加工这条路，并将目光瞄准了大城市和年轻白领。2017年4月，连永聪联手广东的一家食品加工厂研发了干蒸鸡、烤鸡、煎鸡和鸡肉丸等系列熟食品，并通过了qs认证，当年7月进入市场后广受欢迎，他生产的优质肉鸡还端上了厦门金砖会议宴会厅。
“现在平均每天的销量将近500只，我的目标是实现每天销售1000只。”对于象洞鸡销售的前景，连永聪充满信心。为了做强销售，他创建了专门的网络交易平台，并与多家快递公司达成合作协议，让象洞鸡“飞”往全国各地。下一阶段，连永聪计划在自家养殖基地筹建象洞鸡体验馆，吸引客户体验，他有信心将大山里的美味送达到大城市。
公司不断发展壮大，但连永聪没有小富即安，他要带动乡亲们共同致富。2016年金永诚农牧有限公司为30多户贫困户提供象洞鸡鸡苗，并免费提供养殖技术，提高贫困户的“造血”功能，帮助他们脱贫。公司还为当地3名贫困户提供就业岗位，让贫困户有稳定收入，实现脱贫。
金永诚农牧有限公司的积极作为也得到了各级单位的认可，先后被龙岩市计划生育协会授予第三批生育关怀示范基地，被龙岩市林业局、龙岩市财政局授予龙岩市林下经济（2014年度）示范基地，被龙岩市科学技术协会、龙岩市财政局授予龙岩市农村科普带头人等荣誉称号。
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