产业兴旺是乡村振兴的首要任务。天台县修缘果业2014年开始建立物农网平台,发展订单智慧农业,推出“认种认养”模式,积极探索走出乡村振兴新路径。具体做法如下:
一、推出“订单农业”,精准把握市场“风向标”
一是让需求可知可控。该专业合作社推出预订式销售,依托微信、美篇等自媒体工具,在种植初期就寻求卖家认购。截至目前,已有3000余人认种葡萄、杨梅、土鸡等,客户遍及长三角、北京、广州等地。此法可提前掌握市场的准确需求量,避免空单和过度生产,降低风险,掌握市场主动权。
二是让资金提前回流。销售环节的前移,最直接的作用是可提前获取收入。有的种养殖大户担心前期投入过多、产出时间长、见效慢,往往不愿扩大规模。订单农业的做法能够保证资金的提前回流,且远远高于初期所需成本,也为投资其他产业提供了可能。据了解,每年该合作社能收到10多万的认种款。
三是让质量超越国标。该合作社坚持示范引领,利用淘汰的葡萄发酵做成酵素,酵素液体可出售,而剩下的渣埋在田里,能够大大改善土壤环境,实现100%循环利用。据介绍,园区内产出的水果、蔬菜等均为富硒产品,不含农药、化肥、激素,产品质量高于国家标准;如富硒葡萄在冷藏条件下能储存6天,口感也比一般果蔬更好,价格比普通葡萄高一倍。
二、创新“智慧认种”,远程共享配套“物联网”
一是全程在线参与生产。为强化城市虚拟“新果农”的体验感,合作社专门设计app,在手机上即可操作、观看施水、用药、剪枝等生产全过程。并在每一箱寄出的认种果上都附二维码,认种者只需扫一扫,便知晓葡萄、杨梅等果蔬的种植方法及后续维护注意事项等,“足不出户”就能满足都市人的“田园瘾”。
二是实现远程购买配送。该合作社引入“物农网”平台,在线供应时令果蔬、花卉盆景、葡萄酒等特色产品,还可选择“葡萄+土鸡”、“葡萄+杨梅”等捆绑套餐。消费者在手机客户端就能了解产品的具体细节,选规格下单,合作社接单后第一时间打包寄出,免去实地购买的运输不便。
三是让利代替沉没成本。通常来说,人工成本、营销成本、运费等均为沉没成本,需合作社自己承担。但自推出认种模式,合作社将这部分沉没成本转变为优惠利润赠送。如推出预购25箱杨梅,即可获赠背投手机的活动,这一部分的让利实质上是代替了营销成本,在短时间内就吸引一大批认种者,收到20多万认种款。
三、抓牢“微圈经济”,有效整合群体“杠杆力”
一是朋友圈营销,买家变卖家。充分抓住消费者的猎奇心理,为每位认种“庄主”的苗木挂上认种牌,标明姓名、认种时间等具体信息,强化消费者的“所有权”意识,主动发朋友圈宣传,让买家变成第二手“卖家”,营销信息的传播也更广泛、可信度更高。同时,不定期邀请“石美文化”、“风雅天台”、“中国采风”等自媒体前来免费采摘,进一步扩大营销。
二是功能化分区,果园变花园。跳出果园的理念经营果园,计划设立9个观光园,分别为水果盆景区块、中草药区块、航天种子区块和户外课题区块,在满足果蔬销售等基本功能的基础上,还衍生了装饰、养生、科技、教育等叠加功能。如中草药盆景,其本身小巧、轻便易携带,除药用价值外还有观赏价值,预计每年购买云叶青、斑叶兰等中草药的订单在100笔以上。
三是产业链拓展,产业变行业。一方面,引导集约化生产,实行“旅游+物联+基地+农户”的发展模式,与鼎丰樱桃、蓝精灵蓝莓园等果蔬基地、种养殖农户合作,统一生态标准、统一策划营销,推动周边区块农业产业的整体提升。如该合作社与三宝合作社合作推出“葡萄+土鸡”组合优惠套餐,吸引了众多认购者。另一方面,深度挖掘农副产品的附加价值,推出原酿果酒、水果盆景、水果酵素等加工产品,加速区域农业的行业化发展进程。
浦城县大力推进乡村文化振兴
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