【食药监局】打好监管“组合拳” 护航端午节食品安全

端午节临近，粽子开始热销，为规范节日市场秩序，长春市食药监局打好监管“组合拳”，确保百姓吃上“放心粽子”。
一是组织开展端午节节令食品安全监督专项抽检。共抽检粽子76批次，其中生产环节10批次，流通环节66批次。抽样场所覆盖全市范围内超市、农贸市场、商场、生产企业等多个业态。抽检样品包括预包装食品和散装食品。检验项目主要有铅、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。经检测，所有样品抽检结果全部合格，均符合食品产品质量标准和相关食品安全标准。
二是开展节前食品安全专项检查，针对节日期间市民消费较多的粽子、蛋类等食品进行重点检查。把好食品生产企业、食品加工小作坊出厂关、检验关、入市关。销售环节以大型商超、农贸市场为重点区域，重点检查粽子、蛋类外包装标志、产品标识、保质期与生产日期、进货渠道、检验报告和台账等情况。对现场制售的粽子，重点检查原辅料索证索票，现场操作人员健康资质和环境卫生情况，严厉打击违法违规经营行为，及时消除食品安全隐患。
三是加大宣传力度。依托官方网站、微信公众号、新闻媒体等宣传载体，借助辖区便民服务站、食品安全宣传“进社区”“进学校”等契机，宣传讲解相关食品安全知识，增强公众食品安全意识，营造“节日保食安”的良好社会氛围。
四是加强应急值守。端午小长假期间，严格落实食品安全报告和应急值班制度，通畅12331投诉举报热线，及时受理群众咨询和投诉举报，针对群众反映的食品安全问题，第一时间进行查办，及时反馈，有效解决。

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