富锦市市场监督管理局开展冬季餐饮行业食品安全专项整治行动

按照“食安龙江、百日行动”的要求部署，富锦市场监督管理局持续开展冬季餐饮行业食品安全专项整治行动，对全市大中型餐饮单位从业人员健康证件，餐饮用具、炊具消毒情况，食品是否过期等项工作开展整治行动，确保富锦市人民饮食安全。
此次检查的重点为全市500平方米以上的火锅经营店，检查中，执法人员针对火锅经营店的生鲜、食用油转基因应公示、冷冻畜禽肉、冷荤菜、生食海产品、食品添加剂、酒类采购的索票索证以及进货台账记录和火锅底料、调味料等是否存在超范围、超剂量使用食品添加剂，火锅店是否有婴粟壳、婴粟粉等违法物质进行检查。
截止目前，共出动执法人员85人次，车辆24车次，发现问题6起，下达责令改正通知书6份。
执法人员在检查中未发现有非法添加剂和罂粟壳现象。执法人员表示，将继续加大全市餐饮企业食品安全检查工作力度，发现存在违法违规行为的，根据违法性质、违法情形，采取相应的行政处理或者行政处罚措施；涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。

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