江西实施稻米区域公用品牌建设 我市一品牌获财政支持

　　本网讯（见习记者罗佳）2018年，我省将组织实施全省稻米区域公用品牌建设。省财政为此下达创建资金2.55亿元，专项支持全省7个稻米区域公用品牌、2个绿色特色品牌建设，帮助“江西大米”走出江西、走向全国。
自2018年开始，省财政每年安排专项资金2.55亿元予以支持。原则上连续支持3年。力争通过3年时间，培育几个全国知名、销售额超50亿元、加工能力超50万吨、基地规模超60万亩的区域公用品牌，形成生产订单化、产品优质化、全程标准化、营销品牌化的产业格局，逐步建立“优势互补、紧密联系、分工协作、利益分享、融合发展”的优质稻米产业发展新机制。我省将按照“一个优势区域、一个公用品牌、一套标准体系、多个经营主体和产品”的产业发展思路，大力推进区域稻米品牌建设和提升，形成一批在全国具有较高知名度和市场影响力的区域公用品牌，推进全省绿色优质稻米深度发展。
今年，我省已确定支持7个区域公用品牌、2个绿色特色品牌。其中，对4个品牌成长性较好的县市分别安排4000万元，共1.6亿元，重点支持宜春市袁州区宜春大米、鄱阳县鄱阳湖大米、万年县万年贡米、永修县永修香米；对3个品牌具有一定基础的县市分别安排2500万元，共7500万元，主要支持奉新县奉新大米、南城县麻姑大米、吉安市井冈山大米等。其中，我市南城县麻姑大米是7个区域公用品牌之一。
麻姑米又名“冷水白”，古时称之“银珠米”。据说，已有1000多年的种植历史。据清朝同治五年（公元1866年）所撰《麻姑山志》记载：“银珠米，本山所出，四月始稼，八月方收。宋时取之作贡，今山多系他种，银珠米者，亦鲜矣！”。麻姑米色白如银，粒似珍珠，煮饭易熟，香气扑鼻，营养丰富。此米有一独特之处：用其做饭，松软而韧；用其煮粥，香甜稠粘，回味无穷；用其制粉，爽滑可口；用其酿酒，香气浓郁，口味甘醇。具有抗病、抗寒的特性。

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