文明服务竖标兵——九江市积极开展文明餐桌、光盘行动
九江新闻网讯（叶婧）“文明餐桌行动”是九江市创建全国文明城市的一个重要内容，是培养勤劳节俭之风，倡导绿色生活反对铺张浪费的重要手段，也是作为提升城市文明程度和市民文明素质的重要窗口。
九江市食品药品监督管理局作为九江市创建全国文明城市文明餐桌行动的牵头部门，为了扎实推进文明餐桌行动，提升文明城市创建水平，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造文明健康的餐饮文化。6月，九江市食品药品监督管理局联合浔阳区、濂溪区、开发区、柴桑区、八里湖新区市场监督管理局局，召开了相关餐饮单位负责人会议，动员部署“文明餐桌行动”，开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动，抵制餐桌浪费、包装过度、生活浪费等不良风气。
浔阳区远洲国际大酒店积极响应，在餐厅显著位置张贴文明餐桌公约和宣传图片，温馨提示“四张贴”，营造文明节俭的用餐环境，以“文明餐桌服务”为主题开展了“文明之星服务员”评选活动，对餐饮服务人员进行了“文明餐桌”服务礼仪培训，要求服务人员不误导顾客超量点餐，对顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，适量点餐；顾客就餐时，主动提供公筷公勺；对未食用完的饭菜，主动建议顾客打包。之后，“文明之星服务员”评选活动在全市各餐饮服务单位推广开来，形成了“人人争当文明服务员”的氛围，服务员主动劝导顾客适量点餐、使用公筷公勺，主动提醒顾客打包，主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车等。
通过开展一系列“文明餐桌服务活动”，不仅提升了全市餐饮行业服务质量，营造了文明节俭的良好用餐环境，更推动了“文明餐桌”行动顺利开展，逐步使得俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。
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