“兖州麦”为何贵了5分钱？
■张晓彤
今年五一期间,笔者走访了全国农业生产先进县和全国商品粮基地的兖州区的6个农业乡镇18个村庄和兖州区农业局农技站、种子站、植保站等科室，就以农业供给侧结构性改革在实施乡村振兴战略中的作用为题目展开调研，深受启发：让十九大报告落地生根，让习总书记在十三届全国人大一次会议山东代表团的重要讲话精神变为实际行动，必须认真把握供给侧结构性改革这个在农业振兴实践中的关键点和落脚点，推动农业增效、农民增收，实现农业现代化。
近年来，作为我国重要商品粮生产基地、全国粮食生产先进县的兖州区积极探索农业供给侧结构性改革,实行优质良种繁育和强筋小麦品种改良,全区30万亩耕地,计划建设15万亩种子繁育田和15万亩优质强筋小麦种植基地,积极推进小麦标准化生产、规模化经营、品牌化营销,不断释放农业供给侧结构性改革的“新动能”。今年3月7日，兖州区尹府食品公司总经理尹忠敏介绍,公司当天收购的“兖州麦”（济麦17）价每斤1.37元,普通小麦每斤1.32元, “兖州麦”由于品质好,江浙地区非常青睐,虽然价格平均比他们本地的小麦高出5分钱,却仍供不应求。
“兖州麦”为何贵了5分钱？兖州区农业局领导介绍说：农业供给侧结构性改革的核心就是掌握市场需求,市场需要什么,就生产什么。围绕农业供给侧结构性改革,该区加大调控力度,发挥政府引导作用,以扩大有效和中高端供给为重点,优化产品结构,在品种、品质、品牌上下功夫，对市场需求大的品种,积极引种试种,开展新品种、新技术的试验示范,合理布置种植范围,发展绿色、高产、高效农业,实现从追求产量到追求质量的转变，从根本上促进了农业产业化转型升级。
发展精致农业，确保“种得好”
兖州区以首期10万亩粮食绿色高产高效现代农业示范区建设为抓手，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，开展高标准农田建设，集中打造产能稳固的优质高效粮食生产基地。通过改善基础设施， 实施高产优质品牌创建项目， 推广小麦玉米一体化绿色增产模式等措施夯实粮食生产基础。该区加快科技转化，实现标准化种植由点到面的普及。以新的发展理念为引领，高标准建设了42个农业试验示范点，示范点建设以新技术、新品种、新成果的试验示范推广为重点，以点带面、示范引领，辐射带动全区农业转型升级，加快了全区农业产业化转型升级步伐，现代农业发展再上新台阶。
树立品牌意识，确保“销得好”
牢固树立供给侧结构性改革新理念，打造鲁西南小麦优质良种繁育基地。以扩大有效和中高端供给为重点，优化产品结构。强化农业科技创新，推进农业机械化、信息化，发展现代种业，加快农业科技推广应用。全区拥有种子企业3家，种子繁育基地面积20万亩，拥有济南17等优良品种10个，年产优质小麦良种20万吨，销往全省及河南、安徽、江苏、河北、天津等地，农民增加销售收入4000万元。加强品牌培育，打造和培育农产品品牌。截至目前，兖州区种植业“三品一标”有效认证产品40个，安全优质品牌农产品在城乡居民消费结构中的比例日益扩大。
拉长产业链条，确保“融得好”
以延长产业链、提升价值链为重点，优化产业体系。发挥一二三产业融合的乘数效应，深度挖掘农业的多种功能，把农业生产与农产品加工、流通和农业休闲旅游融合起来发展，培育壮大农村新产业新业态，更好满足社会对农业的多样化需求。该区积极发展农产品加工业，特别是大力支持主产区发展精深加工，加快消化粮食尤其是玉米库存。大力引导扶持龙头企业发展农产品精深加工技术，形成了以特色农产品为主导的农产品加工产业链条。目前兖州共有农字号重点龙头企业42家，资产总额114亿元，销售收入122亿元。形成了以“兖州麦”、优质玉米为主的农业产业链条，全区年加工转化小麦80万吨、玉米60万吨、蔬菜6万吨。
针对缺乏科学合理的供给侧改革发展规划，分散经营、粗放经营、规模效益不凸显、品牌意识差等问题，笔者建议，在创新方式加快土地流转的同时，紧盯市场需求变化,走产量、质量并重的道路,根据区域特点调整种植结构,这也是农业供给侧结构性改革的题中应有之义。在生产实践中，做到市场有需要，产供有衔接，从追求粮食连续增产向提高粮食产能、品质上转变,只要市场有需要,就可以“产”得出,“供”得上。培育“兖州麦”品牌，让订单闯天下。农业供给侧结构性改革就是要引导农业生产提质增效。既要考虑订单,生产老百姓和企业都能增效的产品, 在品种、质量、包装、市场销路上下功夫。农业供给侧结构性改革着力突破传统农业思维,加强品牌培育,坚持品牌战略和创新驱动,把农业规模化经营成果与市场挂钩,加大订单农业的比例,减少种粮大户销售粮食的盲目性,逐渐形成鲁西南优质粮食品牌效应。
（作者单位：济宁市兖州区委党校）
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近年来，作为我国重要商品粮生产基地、全国粮食生产先进县的兖州区积极探索农业供给侧结构性改革,实行优质良种繁育和强筋小麦品种改良,全区30万亩耕地,计划建设15万亩种子繁育田和15万亩优质强筋小麦种植基地,积极推进小麦标准化生产、规模化经营、品牌化营销,不断释放农业供给侧结构性改革的“新动能”。今年3月7日，兖州区尹府食品公司总经理尹忠敏介绍,公司当天收购的“兖州麦”（济麦17）价每斤1.37元,普通小麦每斤1.32元, “兖州麦”由于品质好,江浙地区非常青睐,虽然价格平均比他们本地的小麦高出5分钱,却仍供不应求。
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