惠民县局圆满完成“两会”保障任务
为保障中国人民政治协商会议第十三届惠民县委员会第二次会议和惠民县第十八届人民代表大会第二次会议期间食品安全，惠民县食品药品监督管理局高度重视会议期间餐饮服务食品安全工作，及早谋划，多措并举，认真落实各项食品安保措施，确保了会议的顺利进行。
一是提前做好准备工作。会议前，制订了《餐饮服务食品安全保障工作实施方案》和《食品安全突发事件应急预案》，与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，并索要菜单，做好食品抽检准备工作。
二是明确责任分工。成立以局长任组长的领导小组，负责会议期间餐饮服务食品安全保障工作的组织领导、协调和督查工作。将责任细化到每个监管人员、接待单位食品安全管理人员及具体操作人员，做到分工到位、责任明确。
三是突出安全保障重点。重点加强供餐单位从业人员健康状况、食品原料索证索票、肉制品购进使用、加工环境、加工流程、凉菜制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等项目和环节的检查，发现问题立即督导整改，并进行跟踪复查。
四是规范食品留样，通过快检实施科学保障。要求接待单位对一日三餐提供的所有食品严格按照规范留样。执法人员携食品快速检测设备入驻定点接待单位，按照每餐菜谱对农药残留、瘦肉精、餐饮具洁净度等项目实施了快速检测，检测结果符合食品安全标准的规定。
本次活动，共出动执法人员64人次，责令改正问题10余起，有效杜绝了食品安全事故发生。
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三是突出安全保障重点。重点加强供餐单位从业人员健康状况、食品原料索证索票、肉制品购进使用、加工环境、加工流程、凉菜制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等项目和环节的检查，发现问题立即督导整改，并进行跟踪复查。
四是规范食品留样，通过快检实施科学保障。要求接待单位对一日三餐提供的所有食品严格按照规范留样。执法人员携食品快速检测设备入驻定点接待单位，按照每餐菜谱对农药残留、瘦肉精、餐饮具洁净度等项目实施了快速检测，检测结果符合食品安全标准的规定。
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