68元500克『知了猴』高调上市
68元500克『知了猴』高调上市
医生提醒：过敏体质者慎食
市场上待售的金蝉
近日，到市场买菜的市民发现，夏季时令野味鲜活金蝉已应季上市。7月16日，记者探访市区各农贸市场发现，多数摊位均有金蝉出售，每500克售价在68元—80元不等。虽然价格比较高，但购买者不少。
现状：价高难阻市民尝鲜
金蝉，本地人又称之为“老蛄蛹”、“知了猴”。昨日，记者在市区西门里、站前街、邢钢等路段的菜市场看到，不少摊贩均在销售鲜活金蝉。不少商贩会把金蝉散放在潮湿的容器里，顾客购买时再捞出装袋，论斤出售。
“68元一斤，每斤能称百只左右，今天就这么多了，要多了也没有。”在五四街菜市场，一位摊主正在给顾客介绍金蝉的价格。
“太贵了，少买点，尝尝鲜。”市民卢先生虽然觉得价格高，但还是称了70元的金蝉。
“当前正值金蝉上市，由于总体供应量少，所以还是供不应求。”该市场一摊主介绍，店里每天进几十斤的金蝉，基本都能卖空，顾客来晚了根本买不到。
据了解，按照往年情况，从7月中下旬开始，金蝉的价格会出现明显下跌，最低能跌到每500克50元左右，想品尝的市民不妨再稍等几天。
医生：过敏体质者慎食
当记者问及这些金蝉是否人工饲养时，摊主均予以否认，称都是收购来的“野生的”。
“都是鲜活的，过了这个季节就没鲜的了。”西门里一摊主介绍，金蝉价格高，主要在于收购不容易，市场上销售的金蝉多数是从本地村民手里收购来的。
金蝉不但美味，本身也具有极高的药用价值，不过爱吃的市民也要注意。“有些市民在食用金蝉后，会出现过敏、腹泻等情况，主要是因为金蝉含有异种蛋白质。”市人民医院陈医生介绍，由于金蝉含蛋白比较高，过敏体质、易感人群最好不要食用。（记者刘晓英文/图）
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